Ресторани

Кредит: Джон Лінден Безсумнівно, що майно розміром зі складом бетону, мабуть, не було б описане як "інтимне". Але в Кассії, ресторані Південно-Східної Азії, що базується в Санта-Моніці, інтимність насправді досягається за допомогою космосу. Розташування площею 5000 квадратних футів було розроблено Montalba Architects як серія напівприватних приміщень, які розділяють гладкі середини століття та промислові штрихи.

Кредит: Саша Маслов, © 2018 NEW YORK TIMES NEW YORK - Перше, що Антоні Поровський - експерт з їжі та вина в "Queer Eye", цьогорічному хіт-перезавантаженні телевізійного шоу про макіяж - хоче, щоб усі знали про його нове західне село ресторан полягає в тому, що він не буде зосереджений на авокадо. Плід став мемом, пов’язаним з Поровським після двох епізодів інавгураційного сезону, показавши йому, що навчав новобранців програми, як приготувати значно спрощені страви з авокадо.

Ні для кого не секрет, чому стейк-хаус обирає меблі середнього століття, щоб стояти над її темними підлогами з ялинки - це естетика, яка, здається, працює з багатим меню. Але в Baltaire, висококласному закуску в Лос-Анджелесі, мінімалізм Draper-Esque тягне подвійний обов'язок: він зберігає темні підсвітки космічного світла достатньо для свого південного розташування в Каліфорнії.

Співголовами мистецького комплексу Hauser Wirth & Schimmel в центрі Лос-Анджелеса було двічі мета відкриття свого першого ресторану в США. Вони хотіли техаського меню, і вони хотіли подавати його - і це важлива частина - у просторі, гідному його винахідливого сусідства. Розташований у процвітаючому мистецькому районі, де в останні роки централізований приплив творчості, дует погодився, що комплексу потрібно місце для збору місцевих художників, що виглядає як відображення їхнього ремесла.

Кредит: Wonho Frank Lee Коли співзасновник Бретт Нештадт вирішив створити п'яте місце розташування Sweetfin, популярного покерного ресторану в Лос-Анджелесі, він знав, що витрачати час на створення згуртованої атмосфери так само важливо, як і розробка смачного меню. Він хотів інтерпретувати скандинавські та японські впливи для випадкової каліфорнійської обстановки, яка обмежена невеликим обіднім простором на міській вулиці, де торгують людьми.

Кредит: Ніколь Мейсон Що: Триповерховий бар Де: Копенгаген, Данія Стиль: скандинавський Деякі ночі ви відчуваєте, як схопити напої у яскравому та жвавому барі, а інші, можливо, захочете засунутись у кабінку та насолодитись коктейлем та розмовою. А в інші ночі дзвоніть за віскі перед каміном.

Важко було б сказати з вулиці, що міський дім Urban Cowboy, дірка для поливу в Нешвіллі, навіть існує. Він розташований за вікторіанською власністю королеви Анни, традиційною перед усіма силами, і все це є частиною її привабливості. Для тих, хто знає - і ей, це можуть бути гості самого будинку, в якому знаходиться міський пансіон Urban Cowboy - цей форпост є випадковим анклавом, місцем, де ознаки країни змішуються з типом стилів, які бачать у велике місто.

Love & Salt, затишна їдальня, розташована на спокійній вулиці Південної Каліфорнії над причалом на Манхеттенському пляжі, здається, підсумовує свій дизайн простим запитанням: Хто каже, що італійська їдальня не може бути яскравою та вітрою? Хоча більшість ресторанів із подібним середземноморським меню, здається, вибирають темні відтінки та насичені текстури, щоб вони відповідали насиченим сирам, сушеним м'ясом та макаронам з кухні, Love & Salt вирішили зробити навпаки.

Кредит: Саурабх Сурян / Локеш Данг Заходимо всередину Рожевої Зебри - нового ресторану в індійському місті Канпур - як мінімум, подорож. Окутаний рожевим Pepto Bismol, його кутові смуги, схожі на зебру уздовж стін, створюють чітке відчуття карнавальної забави. Якщо ви вже отримуєте вібрації Уеса Андерсона, ви будете прямо зараз, оскільки знаковий дизайнерський фільм режисера послужив натхненням для закусочної.

Кредит: Пітер Швейцер Хто: Дайсуке Мацусіма з Кава для веслярів Де: Район Шибуя, Токіо, Японія Стиль: Старовинні портландські шикарні весляри Кава забирається в маленький куточок шошингаю Нішіхара - пішохідна торгова аркада, заповнена маленькими мамами та поп-магазинами , поширений біля залізничних станцій по всьому Токіо.

Кредит: EDLT Photo Коли ваш ресторан розташований у місті з цілим цілим сонячним кліматом, цілком природно, що дизайн скористався б ситуацією. Але вірна, пишна атмосфера Ісабелі не лише відображає погоду, яка оточує його західний голлівудський локал. Насправді, коли партнери Філ Говард та Дін Маккіллен із компанії «Лорел Аппарат» розглядали появу цього простору, вони черпали натхнення з не менш помірних - хоч і стильних - напрямків Буенос-Айреса та півдня Франції для створення цілком космополітичної динаміки.

Кредит: Емілі Харт Рот Хоча він розташований у самому центрі Санта-Моніки, винний магазин Esters відчуває себе більше парижан, ніж Анджелено. На вході драматичне золото обрамлене дзеркало стоїть над темно-зеленим диваном, підкресленим рожевими подушками, а далі всередині - вигнута чинна смужка та невеликий ринок протиставляють великі віконні склопакети.

Кредит: Ніколь Мейсон Ласкаво просимо в землю Сканді, наше святкування чарів, яке є скандинавським дизайном. Весь тиждень ми пропонуємо вам екскурсії, особливості та торгові путівники, які занурюються вглиб того, що робить нордичний дизайн настільки корисним. Хочете більше читати? Перевірте тут. Хто: Міккель Хавманд з Годтфолка Де: Вестербро, Копенгаген, Данія Стиль: Затишний ретро датський дизайн Не потрібно говорити голландською, щоб зрозуміти, що Годтфолк - назва ресторану Міккеля Хавманда прямо на Н.

Кредит: Мішель Андерсен для Ханкера Коли дизайнер Метт Вінтер замислював свій останній проект - Бардонна в районі Срібного озера Лос-Анджелеса, він не думав про те, щоб бути на передовій. Насправді його думка просувалася до прямо протилежного підходу: він хотів притулку, присвяченого Старому Світу.