Love & Salt, затишна їдальня, розташована на спокійній вулиці Південної Каліфорнії над причалом на Манхеттенському пляжі, здається, підсумовує свій дизайн простим запитанням: Хто каже, що італійська їдальня не може бути яскравою та вітрою? Хоча більшість ресторанів з подібним середземноморським меню, здається, вибирають темні відтінки і насичені текстури, щоб вони відповідали насиченим сирам, в'яленим м'ясом та макаронам з кухні, Love & Salt вирішили зробити навпаки. Насправді його прибережне оточення зробило багато для того, щоб повідомити погляд. Похмурі блакитні стіни та шліфована бетонна підлога викликають тумани, що котяться, і розбиваючий прибій, але сирі столи з дерева та відточений мармуровий брусок говорять про пісок та сонце. Висока стеля, прямокутний просвіт і великі передні вікна приносять багато світла - і малий простір здається більшим - в той час як довгий громадський стіл-м'ясник розмовляє з тісною громадою за вхідними дверима. А подробиці? Бронзові світильники, промислові стелажі та вінілові оббивні табуретки доповнюють меблі. "Мені подобається, що наш ресторан не надто серйозний", - сказала власниця Сільві Габріеле. Це повітряна атмосфера, яка поєднує каліфорнійські чутливості з смаками Італії, створюючи місце, яке є легкою втечею.
Слайд-шоу6 Фотокредит: Андреа Д'АгостоСтійка ресторану мінімальна: є просто простий знак, розроблений Leas Cutter Studios для позначення місця.
заслуга: Андреа Д'АгостоПруток, який простягається за вхідні двері, виготовлений з відточеного мармуру дизайном Destination. Просвіт і сирі дерев’яні балки над головою роблять приміщення, що міститься, більшим.
заслуга: Андреа Д'АгостоУ ресторані наповнюють оригінальні столики з м'ясного блоку від кафе Pierre. Довгий комунальний варіант відокремлює штангу від сидіння кабінки.
заслуга: Андреа Д'АгостоСтіл для прилавків дивиться на кухню, роблячи гостей частиною дійства. Накладне освітлення - Wiedenbach Brown.
заслуга: Андреа Д'АгостоКіоски, що представляють собою суміш штучної шкіри та тканини, - це «Брат Кейстон». Меблі дизайну меблів постачали протилежні крісла.
заслуга: Андреа Д'АгостоВеликий «коханий» предмет мистецтва на задній частині ресторану - який зроблений з металу та наповнений соляними шейкерами - був співпрацею між власницями та дизайнером Ана Хентоном. "Кожен з нас у команді проводив час, склеюючи солянки", - зазначила Габріеле.
