Петрушка (Petroselinum crispum) - дворічна рослина, яку вирощує більшість садівників як однорічник. Це зимостійка в США департамент сільського господарства 4-9. Проростання насіння відбувається дуже повільно, але можна вирощувати петрушку, висаджуючи живці. Рослини воліють півтінь і вологі, добре дреновані ґрунти. Петрушка має високий вміст вітаміну А і С і є прекрасним джерелом заліза, що робить її корисним доповненням до вашого домашнього трав’яного саду.
Зріжте стебла петрушки від материнської рослини. Переконайтесь, що у живців є приблизно 3 - 4 дюйми стебла та кілька здорових листків у верхній частині. Відразу помістіть нарізку в чашку з прохолодною водою. Дезінфікуйте ніж або ножиці протираючи спиртом між порізами, щоб запобігти поширенню хвороби.
Змішайте разом рівні частини піску, торф’яного моху та перліту.
Засипте неглибокий садильник або лоток 4 - 5 дюймами горщикової суміші.
Видаліть живці з води і покладіть зрізані стебла на сантиметр у суміш для горщиків. Акуратно упакуйте суміш навколо основи розрізу.
Вода з 1 до 2 дюймів води або достатньо, щоб ґрунт був вологим, але не просочувався. Поливайте рослини кожні кілька днів, щоб ґрунт був вологим.
Помістіть садило або лоток при яскравому, непрямому освітленні. Через два тижні перевіряйте живці на коріння, обережно відтираючи грунт від основи рослини.
Підготуйте свою садову грядку, змішавши 2–3 дюйми органічного компосту в верхні 6 дюймів ґрунту. Використовуйте мотоблок або мотику, щоб перемішати в компост і розпушити грунт. Виберіть добре дреновану локацію, яка отримує щонайменше шість годин сонячного світла на день.
Вийміть нові рослини з горщикової суміші та викопайте ями у вашому саду такої ж ширини та глибини, що й коріння рослин. Помістіть укорінені живці в лунки, після чого засипте їх рідним ґрунтом з саду. Акуратно запакуйте грунт навколо основи рослин рукою або кельмою.
Посадіть петрушку 6 - 10 дюймів один від одного. Поливайте рослини кожні два-три дні дюймом води протягом вегетаційного періоду.
Зібрати петрушку, відрізавши листя гострою парою ножиць у міру необхідності.
