Виноград конкорду повинен видаляти свої неїстівні насіння перед тим, як робити соки, варення або їжу. Відмінний аромат винограду Concord відрізняє їх від сортів винограду без кісточок, і час, необхідний для вилучення насіння, буде вартим зусиль. Виноград Concord легко віджимається зі своєї шкури, відомої як шкірка ковзання, зазначає Асоціація винограду Concord. Це відрізняє цей виноград від іншого темно-фіолетового винограду.
Виноград конкорд - це сорт шпильки, який перед вживанням потребує посіві.Крок 1
Вимийте виноград під проточною водою, щоб видалити бруд та залишки.
Крок 2
Тримайте виноград між великим і вказівним пальцями. Акуратно видавити, щоб виноград вислизнув з його шкірки. Відкиньте шкірку і відкладіть виноград. Повторіть з залишився виноградом.
Крок 3
Вийміть насіння з винограду, щоб з’їсти цілий плід. Розріжте виноград навпіл і викопуйте насіння з кожного винограду для використання в рецептах.
Крок 4
Очистіть виноград і видаліть насіння для соку або використання в желе. Встановіть сито над миску, щоб ловити посіяне пюре. Примушуйте очищений виноград через сито, щоб відокремити насіння і використовувати пюре у своїх рецептах. Відмовтеся від насіння винограду.
