Призначені для топкового використання, скляні перколятори роблять каву, нагріваючи воду, доки вона не піднімає трубку повторно, насичуючи мелену каву. Коли вода рухається через горщик, вона стає завареною кавою. Скляні перколятори мають перевагу перед металевими перколяторами, оскільки ви можете бачити, коли кава до потрібної темряви. На відміну від електричного перколятора, який відключається сам, коли він закінчиться, ви повинні весь час спостерігати за скляним перколятором, щоб запобігти перегріванню або пошкодженню горщика.
Склопробивачі використовуються на плиті.Крок 1
Зніміть кришку, кошик фільтру та насос. Додайте 6 унцій води на кожну чашку кави, яку ви хочете приготувати, в горщик для перколятора.
Крок 2
Помістіть кошик з фільтром і стебло в горщик так, щоб стебло поширювалося на дно горщика, а кошик сидів зверху.
Крок 3
Зніміть верхню частину з кошика фільтру. Додати 1 - 2 ст. крупно меленої кави для кожної чашки кави до кошика з фільтром. Для найкращого результату подрібніть його самостійно безпосередньо перед заварюванням.
Крок 4
Покладіть верх на кошик, а кришку поставте на горщик.
Крок 5
Встановіть скляний перкулятор на верхній конфорку плити. Увімкніть пальник і встановіть на середній-низький вогонь.
Крок 6
Подивіться на заварку кави. Коли кава досягне потрібного вам кольору, вимкніть тепло. Перед подачею кави обережно вийміть фільтр і стебло з горщика.
