Південні дві третини півострова Флорида є домом для мільйонів апельсинових дерев, які дають плоди протягом більшої частини року. Флорида виробляє 80 відсотків апельсинового соку в США, повідомляє департамент цитрусових Флориди.
Апельсини пупка
Апельсини пупка дозрівають з жовтня по січень у Флориді. Ці апельсини майже ідеально круглі, мають яскраву шкірку і, як правило, очищені від шкірки і їдять як закуски. Більшість сортів апельсинів пупка - без кісточок.
Апельсини Валенсії
Апельсини Валенсії дозрівають пізніше, ніж апельсини пупка, і, як правило, збирають у Флориді в період з лютого по червень. Апельсини Валенсії часто використовують для свого соку, оскільки багато сортів мають насіння і мають злегка зелений відтінок шкірки, що робить їх менш привабливими для лущення та вживання в їжу.
Храмові апельсини
Храмовий помаранчевий сезон у Флориді перекривається як на пупку, так і на Валенсії, при цьому його урожай відбувається з січня по березень. Храмові апельсини ідеально підходять для вживання в їжу, оскільки їх дуже легко очистити і розбити на шматочки, і вони мають солодкий, соковитий аромат.
