Гарбуз (Cucurbita pepo) - однорічні виноградні рослини, які люблять спекотні сонячні дні. Існує понад сотня різновидів, починаючи від традиційного помаранчевого до білого, рожевого і майже червоного. Гарбузи можуть бути круглими, сплющеними або грушоподібними; вони варіюються і за розмірами, від гарбузів "Маленького цукру", які в середньому мають діаметром від 6 до 8 дюймів і від 5 до 8 фунтів, до "атлантичного гіганта", який виростає до декількох футів і більше 1000 фунтів. Загалом, у менших гарбузів є коротший вегетаційний період, а найбільшим гарбузам потрібно дозріти.
Кредит: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImagesСкільки часу потрібно, щоб виростити гарбуз з насіння?Ідеальне місце для вирощування гарбуза
Гарбузи ростуть найкраще при прямому посіві, і вони віддають перевагу повному сонце і добре дренованій грунті з рН 7,0. Восени перед весняною посадкою обробіть розкладений гній або компост у грунт. Розкладіть 2 дюйми компосту або гною по ґрунту і обробіть його глибиною від 6 до 8 дюймів. Гарбузи - це виноградна рослина і розповсюджуватиметься майже де завгодно.
Сорти рослин гарбуза
Гарбузи ростуть найкраще при посіві безпосередньо в сад. Можна заводити насіння в приміщенні, але гарбузи не пересаджують добре, оскільки їх коріння чутливі до порушення.
Залежно від сорту, гарбузу потрібно виростити від насіння від 85 до 130 днів. Виберіть сорт, який виросте до повної зрілості протягом вашого вегетаційного періоду. У районах з короткими вегетаційними періодами хорошим вибором може стати спадкоємство «Лакота», яке дозріває від 5 до 7 кілограмів за 85 до 100 днів, або «Цукровий пиріг», який дозріває на 7 фунтів за 100 днів. Якщо у вас більш тривалий вегетаційний сезон, ви можете спробувати виростити комерційну гарбуз на Хеллоуїн "Howden", яка виростає щонайменше до 20 кілограмів і вимагає 115 днів.
Вирощування гарбуза в саду
Посадіть гарбузове насіння, коли грунт прогріється до 60 градусів за Фаренгейтом і вся небезпека заморозків минула. Формуйте пагорби, перемелюючи грунт у м'які кургани заввишки близько 8-10 дюймів та діаметром 1 фут. Розмістіть пагорби на відстані від 4 до 8 футів. Перед посадкою в кожну гірку додайте по 1 столові ложки 4-8-5 або 6-10-10 добрив. Посадіть насіння глибиною 1 дюйм, помістивши по чотири-шість насінин на кожну гірку. Криниця. Насіння гарбуза проростає протягом чотирьох-шести днів.
Коли у саджанців є два-три справжні листки, видаліть з кожного пагорба всі, крім найздоровіших, дві-три рослини. При проріджуванні також вибирайте розсаду, яку ви видалите, щоб залишити рівномірно розташовані рослини. Повторне внесення добрив через три тижні після посадки.
Потреби в гарбузовому рослині
Поливайте повільно, дозволяючи воді досягти глибини від 6 до 8 дюймів. Застосовуйте близько 1 дюйма води на тиждень, залежно від природних вітрів опадів та сухих вітрів. У спекотну погоду листя можуть з’явитися в’яне вдень - але якщо рослини в'януть рано вранці, їм потрібно більше води.
Гарбузи дають чоловічі та жіночі квіти на одній рослині. Чоловіча квітка гарбуза зазвичай з’являється першою і прикріплюється до прямого стебла. Жіноча квітка гарбуза має округлу основу, зав’язь, яка схожа на маленький плід.
Комахи, особливо бджоли, природно запилюють гарбуз, перелітаючи з квітки на квітку. Якщо комахи не забезпечують достатнього запилення, можливо, доведеться вручну запилити жіночі квіти. В кінці сезону зривайте нові цвітіння, щоб направити енергію рослини на дозрівання плодів. Квіти гарбуза, як і всі квітконоси, їстівні.
Дозрівання та врожай
Гарбузи переносять легкі морози і можуть залишатися в саду навіть після того, як мороз вбив лози та листя. Вони готові до збору врожаю, коли шкірка тверда, і вони виробили глибокий рівномірний колір - зазвичай помаранчевий, але можливо білий, зелений або кремовий колір залежно від сорту, який ви вирощували. Збирають усі гарбузи до того, як температура опуститься нижче 25 градусів.
Для збору врожаю відріжте гарбуз від лози, залишивши кілька сантиметрів стебла прикріпленим до кожного плоду. Поводьтеся з ними обережно і не носіть за стебло, оскільки воно може зламатися, залишаючи отвір для хвороб або шкідників. Сушать гарбуз протягом 10 днів, в ідеалі при 80 до 85 градусів F і 80 відсотків відносної вологості. Після затвердіння зберігайте в прохолодному сухому місці при температурі від 50 до 55 градусів F з хорошою циркуляцією повітря навколо плодів. Правильно зберігаються гарбузи зберігатимуться принаймні кілька місяців.
