Кухонні комбінати можуть впоратися з більшістю завдань, які зазвичай готуються за допомогою ножа та обробної дошки, блендера, терки, міксера для стоянки, блендера для випічки та ступки та маточки. Харчові комбайни бувають різних розмірів - від машин, що застосовуються для масштабного приготування їжі на професійних кухнях, до процесорів, які готують їжу на одну порцію, але всі вони виконують однакові основні функції.
Використовуйте кухонний комбайн для різних кухонних завдань.Рубаючи
Головне лезо кухонного комбайна має S-форму і використовується для подрібнення. Коли ви кладете предмети в миску кухонного комбайна і включаєте його, лезо крутиться навколо і подрібнює їх на невеликі шматочки. Контролюйте розмір шматочків залежно від того, як довго ви запускаєте процесор, триваліший час призводить до менших часток. Елементи для подрібнення кухонного комбайна включають цибулю, зелень, помідори та горіхи. Нарізане лезо може навіть перемолоти м’ясо.
Нарізка
Лезо нарізки кухонного комбайна нарізає продукти, коли ви їх опускаєте в жолоб у верхній частині процесора. Деякі процесори поставляються з лезами, які нарізають їжу на кілька різної товщини. Нарізати моркву, огірки, кабачки, баклажани та інші овочі в кухонному комбайні. Використовуйте кухонний комбайн, щоб нарізати яблука, роблячи яблучний пиріг або інші десерти.
Решітка
Решітковий диск кухонного комбайна дозволяє швидко працювати за допомогою решіткового блоку сиру і рятує кухарів від ризику також натерти їх на кінчиках пальців. Інші продукти, натерті на тертці в кухонному комбайні, включають моркву, картоплю для хеш-коричневого кольору та кабачки для приготування хліба.
Пюре
Кухонні комбайни ефективно пюре всілякої їжі, від курячих горошків до перегною до помідорів, щоб зробити томатний соус. Ви можете також пюревати сухі супи в гладкі. Одне врахування при пюре в кухонному комбайні полягає в тому, що багато типів процесорів просочуватимуться, якщо наповнені занадто високими. Зазвичай ти можеш наповнювати робочу миску лише на півдорозі під час чищення рідин, за винятком випадків, коли процесор розроблений спеціально для герметичності при наповненні повністю.
Складання тіста
Основна лопатка для подрібнення на кухонному комбайні може включати вершкове масло в борошно, роблячи тісто для пирожної скоринки. Цей процес вимагає лише декількох імпульсів процесора і замінює завдання різання вершкового масла блендером для випічки. Деякі кухонні комбайни також поставляються з тістою, яку ви можете використовувати для замішування тіста для хліба.
