Що стосується хімічної концепції pH, "лужний" - це ще один термін для "основного". Ці два терміни є взаємозамінними. Шкала рН була розроблена, щоб дати числове значення, яке відповідає тому, наскільки кислотний або основний матеріал. Кислоти мають рН від 0-7, тоді як основи мають рН від 7-14. PH точно 7,0 є нейтральним, що вказує на те, що речовина не є ні кислим, ні основним. Хоча рослини переносять невеликий діапазон рН ґрунту досить добре, надзвичайно кислі або лужні ґрунти потребують коригування для гарного здоров'я рослин.
Що таке лужний pH?Кислоти та основи
Найпростішим для розуміння визначення кислоти або основи є визначення Арренія (названий на честь шведського хіміка Сванте Арреніуса). Згідно з цим визначенням, кислота - це речовина, яка утворює іони гідронію при розчиненні у воді. Іон гідронію - це водневе ядро без звичного одиничного орбітального електрона. Ці іони мають позитивний електричний заряд і хімічний символ H +. База утворює іони гідроксиду при розчиненні у воді. Іони гідроксиду мають негативний заряд і символ OH--. Іони гідроксиду залишаються з ще одним електроном, ніж протон, викликаючи негативний заряд. Речовина є кислою, якщо вона містить більше Н +, ніж OH-іонів, і вона лужна, якщо концентрація ОН- більша. Хлорид водню (HCl) стає соляною кислотою при розчиненні у воді з утворенням H + та Cl-іонів. Гідроксид натрію (NaOH) - основа, оскільки в розчині він розчиняється, утворюючи іони Na + та OH.
Шкала рН
Шкала рН була розроблена, щоб забезпечити легкий чисельний опис кислотності та лужності. Шкала коливається від 0 до 14, число в середині (7) являє собою точку, коли число іонів гідроксиду та іонів гідронію дорівнює. Речовини, що мають рН 7, кажуть як "нейтральні". Шкала рН є логарифмічною, тобто різниця кислотності або лужності від одного цілого значення рН до наступного змінюється в десять разів. Концентрація іонів гідронію при рН 4 вдесятеро більша, ніж при рН 5. Аналогічно, pH 9 являє собою концентрацію в десять разів більше іонів гідроксиду порівняно з pH 8.
Параметри pH рослин
За деякими винятками, більшість рослин добре справляються з слабокислим до нейтральним ґрунтом (pH 5,5-7). Навряд чи буде помітна різниця в здоров’ї рослини, вирощеної при рН 6,5, порівняно з вирощеною в 6,7. Немає необхідності витрачати багато зусиль на ретельне регулювання pH. Деякі поширені садові рослини та їх допустимий діапазон рН: томат (5,5-7,5); салат (6-7); огірок (5,5-7); чорниця (4,5-5,5) і троянда (5,5-7). Завжди з’ясовуйте прийнятний діапазон рН для рослин, які вирощуються, і налаштовуйте pH в межах кількох десятих від середини діапазону. Періодично випробовуйте ґрунт, оскільки рН багатьох ґрунтів, як правило, буде знижуватися до початкового «природного» значення.
Лужні ґрунти
Лужні ґрунти частіше зустрічаються і є більш проблемними, ніж кислі. Ґрунти над вапняковими породами мають високий рівень pH (7-9), і небагато рослин добре справляться в них. При рН вище 7 фосфор стає недоступним, а накопичення карбонату кальцію та інших токсичних солей може гальмувати розвиток коренів. РН ґрунту в будь-якому регіоні сильно варіюється, тому ґрунт слід перевірити перед посадкою. РН ґрунту найкраще знизити до прийнятного діапазону одним із двох способів. Залежно від початкових та бажаних умов, елементарна сірка (НЕ сульфат) може бути додана з розрахунку 1-8 фунтів на сто квадратних футів. Цей метод працює добре, але потрібен час, щоб вплинути. Робота може бути виконана швидше, додавши кислотоутворюючі солі сульфату амонію або аміачної селітри. Сильний запах аміаку може випливати з грунту за цей час, але це нормально.
Тестування рН ґрунту
Набори для тестування ґрунту доступні у більшості садових центрів або постачальників садівництва поштового замовлення. Вони не дуже точні, але є достатніми для потреб садівника. Більш точний і детальний аналіз можна отримати, направляючи зразок ґрунту в випробувальну лабораторію. Комерційні послуги стягуватимуть від 10 до 30 доларів, залежно від кількості пропонованої інформації. Державні служби сільського господарства часто надають послуги з випробування ґрунту за номінальну плату або безкоштовно.
