Рід Rubus L., який зазвичай називають ожиною, містить понад 200 різних видів. Рослини можуть бути кінцевими або прямостоячими, тернистими або без шипів, але всі сорти можуть бути розпізнані по врожаю їстівних плодів. Ягоди рослини ожини - це насправді сукупний плід. Рослини вирощуються на комерційних цілях для плодів, а також їх можна вирощувати дикими.
Ожину вирощують для плодів, які мають велику кількість поживних речовин.Поширення ожини
Зазвичай ожина найкраще росте в помірному кліматі. Однак, за даними Міністерства сільського господарства США (USDA), деякі види ожини можна знайти в кожному з штатів. Багато штатів вирощують ожину на комерційній основі, а США є провідним світовим виробником ожини. Рослина також дикоросла в ряді районів і дуже поширена в південно-західних та східних штатах. Ожина також дикоросла в тепліших південних штатах, проте плоди зазвичай невеликі, а врожайність рослин низька порівняно з рослинами, вирощеними в більш помірному стані.
Держави з найвищим рівнем продуктивності
Провідні виробничі плоди ожини поширені в різних регіонах США. За даними USDA, Орегон був державою з найвищим рівнем виробництва в 2009 році. Держава виробила понад 50 мільйонів фунтів ожини, оціненою в понад 28 мільйонів доларів. Інші штати, які ведуть США у виробництві ожини, - це Каліфорнія, Техас, Арканзас, Джорджія, Вашингтон та Північна Кароліна. Отримані сорти відрізняються залежно від стану та клімату, в якому вони вирощуються.
Популярні сорти ожини
Сорти ожини часто класифікуються за звичками росту. У деяких районах Сполучених Штатів вирощують чорнобривці, напів прямостоячі і прямостоячі ожини. Напрямні та напів прямостоячі типи потребують шпаклювання, тоді як більшість типів прямостоячих не передбачають їх належну обрізку. Маріон - один з найпопулярніших сортів ожини в Сполучених Штатах, і його широко вирощують в Орегоні за смачні плоди середнього та великого розміру. Арапахо - популярний прямостоячий тип, який частково пояснюється тим, що він без шипів. Chester Thornless - помітний напів прямостоячий сорт, який вирощується завдяки високим урожаям плодів.
