Різні пальми зустрічаються в пустельному і тропічному кліматі по всьому світу. Тільки фінікова пальма здатна принести плід фініку, який їдять багато людей. Протягом сотень років люди вживали фініки різними способами, включаючи лікарські засоби і ліки. Фініки зазвичай збирають з дерева, однак плоди, які падають на землю, як правило, дуже стиглі.
Фрукти фінікової сухих для вживання в їжуКрок 1
Огляньте плоди, зібрані з землі. Шукайте ознаки пошкодження, гнилі або комах, а також видаляйте небажані фрукти. Промийте оглянуті плоди під проточною водою, щоб видалити бруд та сміття.
Крок 2
Змішайте в ємності 1 к.т ананасного соку, 1 к.т теплої води та 1/4 склянки лимонного соку. Занурте очищені плоди фініку в суміш, щоб зберегти колір.
Крок 3
Вийміть фініки з суміші і розріжте навпіл ножем. Помістіть плід фініку на екран, який буде використовуватися для сушіння. Використовуйте недорогий віконний екран як екран для сушіння. Встановіть фініки, щоб забезпечити хороший потік повітря в плоди і навколо них для сушіння.
Крок 4
Розміщуйте екран на відкритому повітрі при повному сонячному світлі для сушіння. Розмістіть екран із датами у піднесеному положенні. Наприклад, використовуйте двох пильних коней для підтримки екрану сушіння.
Крок 5
Приносьте дати всередину під час дощової погоди та вночі. Дайте висохнути датам до 10 днів залежно від температури та відносної вологості.
