Жовті обличчя соняшнику (Helianthus spp.) Символізують яскраві сонячні дні літа. У однорічних і багаторічних садах ростуть різні види сонечколюбних спраглих квітів. Використовуйте їх в декоративних цілях або збирайте насіння у складі літнього урожаю саду.
Що слід робити із соняшниками після того, як вони зацвітутьСорти соняшника
Соняшник росте як однорічні або багаторічні рослини. Однорічні квіти можуть мати як невеликі, так і великі насіння. Вони зацвітають пізньою весною року, коли вони посаджені, і мають строкі коріння. Багаторічні версії, як правило, менше, ніж однорічні, і ростуть ранньою весною як згустки квітів. Вони мають невеликі насіння і коріння, згруповані як вузлуваті кореневища. Багаторічні соняшники ростуть на всій території американського департаменту сільського господарства, зимостійкість рослин 3 - 9. Обидва види соняшника дають їстівні насіння, хоча найбільші сорти мають найкращі насіння для перекушування.
Два приклади цього - культивари "Максиміліан" та "Мамонт". Багаторічна «Максиміліана» (Helianthus maximiliani) - високий, рідний прерійний соняшник, який цвіте з серпня по листопад. Зростає в зонах USDA 4 до 9. "Мамонт" (Helianthus annuus "Мамонт") цвіте влітку традиційними яскраво-жовтими головками до 1 фута впоперек. Зростаючи до 12 футів у висоту, ці швидко і легко вирощуються квіти дають рясне насіння під час збору врожаю.
Декоративні квіти
Зрізані соняшники служать сонячному декоративному призначенню в квіткових композиціях. Однорічні квіткові голівки дуже важкі і можуть осипатися і ламатися без підтримки. Пересуньте на пластикові опори стебла або прив’яжіть верхні стебла до дерев'яного дюбеля, щоб запобігти поломці. Відразу помістіть свіжозрізані стебла у вазу з водою. Соняшник може тривати тиждень, якщо тримати їх добре зволоженими. Квіти, які ви вирішили не обрізати, слід підтримувати садовими колами та краватками, щоб запобігти пошкодженню вітру.
Збирання насіння
У той час як соняшники красиво виглядають, їх насіння також є цінною культурою. Щоб зібрати насіння для використання, зачекайте, поки спинки квіток жовтіють, висихають і стають коричневими. Зазвичай це відбувається через 30 - 45 днів після цвітіння. Після того, як насіння повністю висохнуть, відріжте головку приблизно на 4 сантиметри вниз по стеблу. Видаліть насіння пальцями або виделкою.
Захист від шкідників
Коли ви висушите соняшник на вулиці, вони можуть стати спокусою тварин на відкритому повітрі, таких як птахи та білки. Щоб захистити голови, накрийте їх легкою дихаючою тканиною, подібною до марлі, і закріпіть її за допомогою закрутки внизу голови. Крім того, можна зрізати головку квітки рано разом з принаймні 2 футами стебла і винести їх всередину, щоб вони висохли. Повісьте голови догори дном на ділянці, де домашні тварини або шкідники не можуть потрапити до них.
Препарати насіння
Маючи багато сортів соняшнику, є багато розмірів насіння. Дрібні квіти з дрібними твердими чорними насінням зазвичай використовуються для корму для тварин і птахів або промисловістю для виготовлення олій. Більш, смугасті насіння найкраще підходять для перекушування людини. Щоб приготувати ці більші насіння в їжу, замочіть їх на ніч в 1 літрі води, змішаній з 1 склянкою солі. Сушать їх у духовці, встановленій на 250 градусів за Фаренгейтом, протягом чотирьох-п’яти годин. Зберігайте солоне і сушене насіння в герметичній ємності.
Годування тварин
Поділіться своїм щедротою з пухнастими або пернатими друзями у вашому районі. Якщо ви хочете, щоб птахи їли насіння, можна залишити головки соняшнику на рослинах. Птахи, білки та інші тварини можуть легко знайти насіння. Хочете зберегти зимовий урожай для тварин? Збирайте насіння так само, як і для власного споживання. Ви можете викласти насіння тваринам за раз протягом зими.
