Розповідати різницю між гребеневою полуницею та чорницею - це як грати в ботанічну головоломку, де на кожне місце підходить більше одного шматка. Відмінності часом залежать від географії більше, ніж від ботаніки. У різних частинах США ці загальні назви можуть стосуватися різних видів рослин або однієї і тієї ж рослини. На перший погляд рослини та ягоди можуть здатися однаковими, але відмінності перебігають більше, ніж шкіра глибока.
Кредит: ermingut / E + / GettyImagesDifference between Blueberry & HuckleberryСортування через суміш
Чорниця і бузина, як їх іноді називають чорницею, брусницею або іншими загальними назвами, є членами рослинного сімейства Ericaceae та його підродини Vaccinioideae. Звідси чорницю та деякі бузини впорядковують до різних рослинних родів, а географія та загальні назви вводяться. Рослини, відомі як гребеневики на сході та південному сході США, належать до рослинного роду Gaylussacia. Подорож на північний захід, а місцеві види бузини припадають на рід Vaccinium, той самий рід чорниці, який так широко користується. Ягоди є ключовим для того, чому існують різні ботанічні назви.
Особливості домашньої чорниці
Чорниця (Vaccinium spp.) Заробляє свій рід на основі зав’язей їх квіток. Розділившись на дві частини, на зав’язі виявлено п'ять камер, що призводить до численних крихітних насінин у зрілих плодах. Чорниця відрізняється від інших рослин роду за тим, як вони плодоносять. Чорниця плодоносить на скупченнях деревини, вирощеної протягом попереднього року. Кластеризований ріст робить чорницю здатною давати важкі врожаї. Два найбільш розповсюджені види чорниці в США - чорниця високої кущі (Vaccinium corymbosum), яка виростає в американському департаменті сільського господарства, зимостійкість зон 3–8, і чорнична лохина (Vaccinium angustifolium), яка росте в зонах USDA 2 до 6.
Особливості західного Гекльберрі
Як і їхні чорничні брати, у західної хукльовиці (Vaccinium spp.) Є п’ять камер в яєчнику. Квіти, листя і плоди виглядають схоже на чорницю, але західна живітниця дає поодинокі ягоди, а не грона, де їх листя приєднуються до стебла, і вони плодоносять на нових пагонах. Гребінці протистоять одомашненню, тому їх збирають з дикої природи. Одне рослина дає менше, ніж рослина чорниці, але кожен плід містить інтенсивні хімічні речовини, що викликають смак, що робить його більш смачним. Шипшина чорна (Vaccinium membranaceum) широко збирається за своїми чорними, фіолетовими або червоними плодами. Каскадні гребені (Vaccinium deliciosum) мають яскраво-сині ягоди, які, як випливає з назви виду, дуже смачні. Обидва зростають у зонах USDA 4 до 8.
Особливості східної Гекльберрі
Східні гребені (Gaylussacia spp.) Певним чином не відрізняються від своїх чорничних двоюрідних братів. Їх плоди утворюються в гронах. Квіти, фрукти та листя часто помилково сприймають із чорницевих очей (Vaccinium ashei), південної чорниці, яка росте в зонах USDA 6 - 10. Але розщепніть зав'язь східної квітки гребінця і ви знайдете 10 камер замість п'яти. Це створює великі насіння і хрусткі, насінні ягоди. На нижній стороні східних листів гребінця також міститься жовта липка смола, яка не зустрічається на чорниці або західній живці. Найпоширенішим видом є чорноплідна чорна (Gaylussacia baccata), яка росте в зонах USDA 3 по 7.
Подальші ідентифікації ускладнення
Сортування ягідних відмінностей стає складнішим, коли загальні назви перетинаються. Західний карликовий гребінець (Vaccinium caespitosum), який росте в зонах USDA з 4 по 8, також походить під назви карликова чорниця, карликова чорниця та карликова крилатка. Виноградник гребешника, відомий як садова хуска (Solanum melanocerasum), росте як однорічник, як і його родич сімейства пасльонових, помідор (Lycopersicon esculentum). Не їстівні до дозрівання та варіння, садові гребеніки токсичні та гіркі, коли сирі та недозрілі. Він підкрадається до дискусій, що ґрунтуються лише на загальній назві.
