Перед тим, як автоматичні крапельні кави, відомі в галузі як дріполятори, потрапили на сцену в 1970-х, кожна кухонна плита мала на ній перколятор. Поки дріполятори окроплюють гарячу воду меленою кавою лише один раз, перкулятори не раз витягують рідину з горщика і окроплюють її через ґрунт, роблячи міцніший і багатший завар. Шукайте кави, спеціально розроблені для вживання перколяторів, хоча в наші дні їх важко знайти. Якщо вам доведеться погодитися з кавою, яка позначена як "підходить для всіх кавоварок", виберіть найбільш грубого помелу або купіть цілі боби і подрібніть свою.
12-скляна модель
Вимийте та висушіть усі деталі перколятора перед першим використанням. Це призведе до видалення пилу для транспортування або упаковки.
Наповніть кавою водою потрібну кількість кави, як зазначено лініями заливки всередині горщика. Використовуйте бутильовану або відфільтровану воду, якщо ви живете в районі з особливо жорсткою водою. Це не проблема, що стосується накопичення мінеральних родовищ в перколяторах, як це стосується дриполяторів, але жорстка вода може вплинути на смак варки.
Встановіть стебло кошика всередину горщика, після чого поставте кавовий кошик на стебло. Перколяторам не потрібен паперовий фільтр.
На ложку покладіть 1 столову ложку крупно меленої кави на чашку. Наприклад, для повного горщика вживайте не менше 12 столових ложок кави. Використовуйте менше для слабшої кави, якщо хочете. Використання більше призведе до чогось схожого на реактивне паливо, тому будьте обережні.
Поставте кришку на горщик і поверніть кришку в стопорне положення.
Підключіть електричний шнур до машини, потім у розетку. Чайник з кавою почне зависати автоматично, як тільки він буде включений до джерела живлення.
Дайте приблизно 1 хвилину на чашку, щоб кава зависла. Готове світло буде світитися, коли кава готова.
40-скляна урна
Наповніть кавову урну водою до відповідної лінії вимірювання води, позначеної всередині урни. Помістіть стебло і кошик в урну.
Відміряйте крупно-мелену каву в кошику з кавою. Повні 40 чашок можуть взяти 2 1/2 чашки або більше кави для повного аромату.
Приєднайте кришку до машини. Підключіть електричний шнур до кави, а протилежний кінець - у електричну розетку. Кавова урна почне варити автоматично.
Слідкуйте за тим, щоб з’явилося синє світло, оскільки це свідчить про заварювання кави. Синє світло стане зеленим, коли кава готова до подачі.
