Какао, або какао, боби ростуть на рослині какао і його використовують з 1800-х років для виготовлення шоколаду. Зараз какао вирощують у тропічних регіонах по всьому світу, але він зародився в Південній та Центральній Америці.
Какао-боби ростуть на Гаваях та Флориді.Гаваї
Какао було введено на Гаваї в 1850 році, і Гаваї зараз є єдиним штатом, який виробляє какао на комерційній основі. Какао з Гаваїв вважається преміальним продуктом. Станом на 2010 рік, на Гаваях є відносно невелика галузь, але виробники вживають заходів для її розширення.
Флорида
Клімат у Південній Флориді не ідеальний для вирощування какао, але це можна зробити. Період прохолодних температур або заглиблення нижче замерзання може пошкодити або вбити рослину. Какао не вирощують у Флориді комерційно, але його використовують як ландшафтну рослину.
Вирощування какао-бобів
Какао можна вирощувати як ландшафтну рослину на потрібній ділянці. Рослинам какао потрібні температури від 65 до 90 F і не переносять замерзання. Вони найкраще ростуть, коли захищені від вітру в умовах півтіні і потребують регулярного поливу. Вони також потребують добре дренованих, нейтральних до слабокислих ґрунтів.
