Замість того, щоб викидати залишкову сироватку з приготування сиру, переназначте її для поливу та удобрення рослин. Сироватка містить від 6 до 7 відсотків сухого молока, а також кілька поживних речовин, необхідних для росту рослин. Рослини все одно потребуватимуть регулярної води, але полив сироваткою - хороша добавка до добрив, і це може покращити ґрунтові умови для рослин, які віддають перевагу низькому рівню pH.
Кредит: Хосе Луїс Пелаз Inc / Змішайте зображення / Гетті ІміджМати та дочки для поливу рослин.Відстеження сироваткових живильних речовин
Точний вміст поживних речовин сироватки варіюється, але 100 галонів типової сироватки містять 1,22 фунта азоту (N), 0,40 фунта фосфору (P), 1,46 фунта калію (К), 0,29 фунта кальцію, 0,05 фунта магнію, 0,42 фунта натрію та 1,00 фунта хлор. Вміст поживних речовин у добривах, як правило, виражається у співвідношенні N-P-K, показуючи, який відсоток ваги добрива складається з азоту, фосфору та калію. Галон сироватки важить трохи більше 8 фунтів, тому сироватка має дуже низьке співвідношення N-P-K приблизно 0,15-0,05-0,17.
Вигода від сироватки
Існує мало небезпеки надмірного удобрення, якщо сироватка є єдиним використовуваним добривом, але рослини отримують більш збалансовані поживні речовини, якщо сироватка використовується з іншим добривом. Якщо кількість сироватки правильно збалансована з іншими добривами, сироватка може допомогти стабілізувати грунт і поставити мікроелементи, такі як кальцій і магній, не збільшуючи рівень розчинної солі в ґрунті. Це важливий атрибут сироватки, оскільки ґрунти з високим вмістом солі токсичні для рослин. Нагромадження солі в ґрунті, як правило, викликається надмірним добривом, і ця небезпека зводиться до мінімуму, коли сироватка стає додатковим добривом.
Розрахунок тарифів додатків
Як рідке добриво, сироватку можна замінити для регулярного застосування садового добрива. Норми внесення визначаються кількістю азоту. Універсальне добриво з співвідношенням N-P-K 24-8-16 розводять з розрахунку 1 столова ложка на 1 галон води. Це забезпечує 0,1 унції азоту, 0,03 унції фосфору та 0,06 унції калію на застосування. Щоб ввести таку ж кількість азоту, використовуючи сироватку, змішайте молочну сироватку з половиною і половиною. Це забезпечить 0,1 унції азоту, 0,04 унції фосфору та 0,12 унції калію на галон. Використовуйте суміш замість звичайних добрив щоразу, коли будете удобрювати. Використовуйте 1 галон розведеного добрива або сироватки на 10 квадратних футів садового простору кожні сім-14 днів.
Коригування рН ґрунту
Оскільки сироватка кисла, з рН від 4,0 до 6,1, її можна використовувати для корекції рН у грунтах, занадто лужних для конкретних рослин. Сирова сироватка є найбільш сильнокислою, тому вона є найбільш ефективною при зниженні рН. Грунти з високим вмістом карбонатів кальцію не можуть вирощувати кислолюбні рослини, такі як азалія (Rhododendron spp.), Якщо pH не буде знижений. Ці рослини віддають перевагу pH ґрунту від рН від 4,5 до 5,5, тому полив їх сироваткою не тільки забезпечує необхідні поживні речовини, але й забезпечує більш здоровий pH. Азалії витривалі в американському департаменті сільського господарства, зимостійкість рослин 4 - 9, залежно від сорту.
