Якщо ви купили діючий будинок, і чи ви щойно переїхали, чи прожили там роками, ви, можливо, задумалися, чи ваша кухня "під кодом". Іншими словами, чи відповідає це чинним стандартам (та законам) щодо безпеки та життєздатності. Якщо ні, можливо, ви хочете зробити оновлення, щоб відповідати цим стандартам, або, можливо, ви плануєте оновити або переробити свою кухню, і вам потрібно знати основні вимоги до таких речей, як електричні розетки, освітлення, сантехніка та вентиляція. Розуміння найпоширеніших правил коду - це гарне місце для початку, але щодо конкретних вимог до коду у вашому регіоні зверніться до будівельного відділу міста, який є остаточним органом з усіх питань коду.
Кредит: peepo / E + / GettyImagesКухня планування повинна здійснюватися з розумінням місцевих вимог коду.Основи будівельного коду
Будівельні норми - це сукупність правил, вимог та рекомендацій, призначених для сприяння проектуванню та будівництву безпечних будівель. Важливо розуміти, що існують модель коди (іноді їх називають "національними" кодами), а також існують локальні коди. З юридичної точки зору, типові кодекси - це лише рекомендації, тоді як місцеві кодекси - це закон у визначеній юрисдикції, наприклад, місто чи штат. Більшість правил локального коду ґрунтуються на рекомендаціях типових кодів, але вони можуть змінюватися на розсуд місцевого органу управління кодом.
Правила кухонного кодексу, про які потрібно потурбуватися (і ті, які цитують місцеві інспектори будівництва) - це місцеві коди, але модельні коди - корисні посібники. Три модельні коди, на яких заснована більшість кухонних кодів:
- Національний електричний кодекс (NEC)
- Міжнародний житловий кодекс (IRC)
- Уніфікований сантехнічний код (UPC)
Кредит: Міжнародна рада кодексу / Міжнародна резидентна книга кодексу Amazon2018.Рекомендації з дизайну можуть не бути кодовими правилами
Досліджуючи дизайн та переробку кухні, ви неодмінно зіткнетеся з безліччю "правил дизайну кухні" та подібних рекомендацій. Майте на увазі, що більшість із них - це лише рекомендації та пропозиції, а не вимоги до коду. Національна асоціація кухні та ванн (NKBA) є провідним в галузі джерелом інформації про дизайн кухні та пропонує корисні поради з усіх аспектів планування кухні, включаючи компонування, вибір матеріалів, доступність, освітлення та інші міркування щодо дизайну. Рекомендації NKBA підкажуть, як встановити робочий трикутник на кухні або як високу встановити настінні шафи, в той час як місцевий орган з питань коду, мабуть, не матиме правил щодо цих деталей.
Електричні вимоги до кухні
Більшість правил коду для кухні стосуються електричних ланцюгів та пристроїв, а більшість місцевих кодів дотримуються NEC, єдиного модельного електричного коду в США. Стандартні кухонні електричні коди охоплюють схеми для розеток (посудин), освітлення та вимикачів та приладів.
- Одне світло, кероване настінними вимикачами, з вимикачем біля кожного входу на кухню
- Два 20-амперних схеми "маленького приладу", що постачають ємності лічильника і холодильник (холодильник також може живитись за допомогою власного виділеного контуру)
- Контур освітлення повинен бути окремим від малих ланцюгів приладу
- Утилізатор сміття та посудомийна машина повинні бути в окремих виділених контурах, якщо їх комбінований показник потужності перевищує показник безпечної потужності для одного контуру
- Всі ємності для лічильника та всі посудини на відстані 6 футів раковини повинні бути захищені GFCI
- На будь-якій окремій площі стільниці посудини можуть бути не більше 4 футів один від одного
- Усі лічильники місця, розміром 12 дюймів або ширше, повинні мати гніздо
- Ємності площі прилавку можуть бути не більше 20 дюймів над стільницею
- Виділений контур, необхідний для електричного діапазону або духовки, повинен бути 40-амперним, 240-вольтовим контуром або мати мінімальну потужність 8,75 кіловат (кВт)
Кредит: Leviton / Home Depot20-амперний гніздо GFCIВимоги до сантехніки для кухні
Існує не так багато специфічних вимог коду для сантехніки на кухні, і правила, як правило, змінюються залежно від того, для якої моделі кодової книги дотримується місцевий код.
- Посудомийна машина: Деякі місцеві коди вимагають пристрою повітряного зазору в лінії зливу посудомийної машини. Це встановлюється в один із зайвих отворів на задній полиці мийки, або він може бути встановлений у стільницю (але будьте уважні, що вода може вийти з повітряного зазору). Зливний шланг з посудомийної машини з'єднується з меншим з двох отворів на повітряному зазорі, тоді коротка довжина шланга проходить від іншого порту повітряного зазору і робить з'єднання з раковиною або смітником. Короткий шланг має більший діаметр, ніж шланг посудомийної машини, оскільки зливна вода проходить через короткий шланг самопливом, тоді як подача в зливний шланг подається насосом посудомийної машини.
- Зливна кухонна мийка: Мінімальний розмір труб для зливних частин під раковиною, включаючи P-пастку, становить 1 1/2 дюйма. Для трубопроводів після пастки IRC потрібна 1/2-дюймова труба, тоді як UPC вимагає 2-дюймової труби. Максимальна відстань до вентиляційного отвору - 6 футів під IRC; 3 фути 6 дюймів під UPC.
Кредит: Дельта / кран Depot, пристрій для посудомийної машини.Вимоги до приготування та вентиляції
Вентиляція для кухні зазвичай забезпечується вентиляційним витяжкою (також її називають витяжною шафою) або мікрохвильовою пічкою без лічильника із вбудованим вентилятором.
- Поверхні для приготування їжі (варильна поверхня або верхня панель) повинні бути вентильовані вентилятором з капюшоном, що має принаймні 100 кубічних футів на хвилину (см.).
- Вентиляційні витяжки, що мають більше 400 кубічних футів на хвилину (см.), Потребують підживлення (впуск свіжого повітря в затвердженому районі будинку).
- Варильні поверхні повинні мати зазор між поверхнею та будь-якими горючими матеріалами принаймні 30 дюймів.
- Вентилятори вентиляції повинні бути проведені на відкритому повітрі (в деяких місцях заборонені "рециркуляційні" вентилятори).
- Канали для витяжок повинні включати демпфер і зовнішній затвор.
- Канали повинні бути металевими і мати гладку внутрішню частину, за винятком каналів для нижніх вентиляційних отворів, які проходять під бетонними плитами: це може бути ПВХ.
- Витяжка може бути шнур-штепселем (не провідним), якщо гніздо, до якого він підключається, знаходиться за власним контуром.
Кредит: Для вентиляційних витяжок необхідні металеві вентиляційні канали Imperial / Lowe's Smooth.Які оновлення зробити першими?
Оновлення старої кухні та приведення всього до коду може бути вагомим і дорогим проектом, і якщо ви не плануєте велику переробку, ви, ймовірно, не зможете все змінити одразу. Тож якщо ви вибираєте та вибираєте, спочатку торкніться питань безпеки, починаючи із захисту GFCI. Ви можете фактично додати захист, не замінюючи всі ємності або електропроводку, використовуючи одну ємність GFCI, встановлену перед потоком інших ємностей ланцюга, або, ще краще, замінивши вимикач посудин на вимикач GFCI в службі вашого будинку панель. Це не задовольнить вимогу коду для двох мікро-амперних мікросхем приладу, але це зробить існуючі розетки більш безпечними у використанні.
Інші оновлення, які слід розглянути на початку:
- Для зручності модернізація посудин для прилавку (та додавання цих 20-амперних мікросхем) може зробити стару кухню набагато простішою у використанні, оскільки ви, нарешті, зможете підключити все своє сучасне кухонне обладнання.
- Якщо ваша кухонна мийка зливається ефективно, не потрібно поспішати замінювати її каналізаційну систему. Але якщо воно витікає повільно і схильне до засмічень, швидше за все, це не до коду і має отримати оновлення.
- Якщо ви багато готуєте їжу і не маєте витяжки або достатньої вентиляції, ви можете віддати перевагу новому вентиляційному витяжці, виведеному на вулицю. Непровідні вентиляційні вентилятори не мають реальної вентиляції і не повинні бути дозволені кодом, принаймні для нової конструкції.
