Запуск овочевого саду може бути як захоплюючим, так і залякуючим, особливо якщо ви ніколи раніше не намагалися виростити власну їжу. Однак кожен може вирощувати овочі, навіть якщо у них є лише невелика кількість двору або балкона. Початок роботи досить простий.
Виберіть сонячне місце розташування
Найважливішим аспектом створення саду є вибір найкращого місця для нього. Загальне правило полягає в тому, що городок повинен знаходитися в такому місці, яке щодня отримує мінімум шість повних сонячних променів. Насправді це правило можна регулювати на основі вашої зростаючої географії та видів овочів, які ви плануєте мати у своєму саду. Наприклад, листяна зелень може рости на відфільтрованому сонячному світлі або світлому відтінку. Однак рослини, які дають фактичні плоди, потребують яскравого світла. Рекомендується повноцінне сонячне світло, але працює і яскраве відбите світло.
Географія важлива, оскільки сонячне світло в деяких місцях країни сильніший, ніж в інших. Шість повних годин сонячного світла в штаті Арізона в липні можуть вбити багато овочевих рослин, але вони виявляться достатньо сильними, щоб рослини давали плоди в районі, де сонячне світло слабкіше, наприклад, Мічиган.
Придбати витратні матеріали
Основні запаси, необхідні для створення вашого овочевого саду, включають насіння та / або закваски. Компост рекомендується, оскільки він допомагає саду отримати найкращий можливий початок, і він може заперечувати потребу в рослинній їжі або добривах під час вегетаційного періоду.
Закупівля насіння овочів - це найекономічніший спосіб почати, але для вирощування деяких з овочів потрібно дуже багато часу. Для багатьох сортів томатних рослин (Solanum lycopersicum), наприклад, потрібно 5 місяців росту, перш ніж їх плоди можуть бути зібрані. Якщо вегетаційний період у вашому населеному пункті триває не дуже довго, тоді замість насіння придбайте стартерні саджанці.
Підготуйте Площу
У США більшість овочів вирощують у теплі літні місяці. Це означає, що вам не потрібно готувати ділянку для посадки, поки вся небезпека морозу не пройде і земля не буде занадто замерзлою або мокрою, щоб її обробити.
Місце для овочевого саду можна підготувати одним із кількох способів, і думки різняться щодо того, який спосіб найкращий. Два популярні методи - подвійне копання та створення піднятого грядки. Подвійне копання садової ділянки передбачає багато наперед фізичної праці, створюючи підняте ліжко, може бути настільки ж просто, як закладати кілька сантиметрів компосту. Однак обидва способи мають однакову мету: створити садову грядку з пухким родючим ґрунтом, що не містить бур’янів, скелі та іншого сміття.
Щоб досягти цього методом подвійного копання, викопайте щонайменше дві лопатки глибоко в землю і змішайте добрива та компост із грунтом, як ви продовжуєте. Якщо ви хочете скористатися методом піднятої грядки, то розкладіть принаймні 6-дюймовий шар ґрунтово-компостної суміші поверх землі, де ви хочете вирощувати городок. Створення прикордонних стін навколо садового ліжка за допомогою скель, колод або дощок підтримує ділянку акуратним та вміщеним.
Насіння рослин і закваски
Невеликі овочеві сади часто висаджують у квадратиках, щоб все, що в них було, було легко доступне з усіх кінців квадратів. Великі сади висаджуються рядами, щоб зробити їх посадку та поточне обслуговування ефективним. Виберіть спосіб компонування та позначте квадрати або рядки рядком та колами.
Для посадки рядків, покладіть свої насіння або закваску саджанців у грунт на рекомендованому відстані, відміченому на пакетах з насінням або на етикетках для догляду за рослинами. Якщо ви хочете посадити в квадрати, додайте міжряддя та суміжні відстані, а потім розділіть результат на два. Наприклад, рослини листя салату (Lactuca sativa) висаджують на відстані 6 дюймів один від одного рядками, які розташовані на відстані 18 дюймів, і тому їх можна висаджувати в 12 дюймах один від одного в квадратному макеті.
Акуратно поливайте щойно посаджений ґрунт, щоб забезпечити його міцне укладання навколо насіння або закваски.
Надання постійної допомоги
Овочевий сад процвітає при постійному догляді, який зазвичай складається з додавання води та видалення бур’янів.
Поливайте свій сад раз на тиждень, якщо на нього не потрапив дощ. Натисніть пальцем на 1 дюйм у ґрунт, щоб визначити, чи потрібна йому вода чи ні. Коли верхній 1 дюйм ґрунту висох, це є показником того, що йому потрібна вода. Додайте достатньо води для зволоження ґрунту принаймні на 6-дюймову глибину… Забезпечивши, що волога заглиблюється на 6 дюймів чи далі, ви сприятимете більш сильному росту коренів у ваших рослин.
Видаліть бур’яни зі свого городу, щоб вони не забирали воду та поживні речовини з ґрунту, який потрібні вашим овочам.
Для деяких видів овочів може знадобитися додаткове добриво частково через період вегетації. Оскільки ці потреби сильно різняться, зверніться до конкретних інструкцій для ваших рослин.
