Більшість садових овочів віддають перевагу добре дренованій суглинковій грунті з нейтральним pH. Однак у багатьох районах Північної Америки, особливо в Апалачі та інших горбистих регіонах, хороший дренаж може бути важким. Глиняні ґрунти дають затримку росту та заохочують грибкові захворювання, такі як кореневі гнилі. Внесення змін до ґрунту за допомогою добавок або вибір овочів, які добре ростуть у цьому ґрунті, збільшують ваші шанси на здоровий, продуктивний сад.
Картопля добре росте в глинистому ґрунті і може розколоти ущільнені ділянки.Картопля
Згідно з даними на сайті English Gardening, картопля - традиційна культура для розбивання глинистих ґрунтів. Ці рослини ростуть у широкому діапазоні ґрунтів, хоча вони віддають перевагу садам з високим вмістом органічної речовини з відносно кислим рН. Додавання компосту чи іншого органічного матеріалу покращує врожайність картоплі, а зола чи торф знижує рН, оскільки лужні ґрунти призводять до захворювання парші картоплі. Картопля зменшує ущільнення у вашому глиняно-ґрунтовому саду, роблячи навколишнє середовище сприятливішим для інших овочів. Уникайте ранніх сортів, оскільки глинисті ґрунти весною залишаються більш холодними, ніж інші типи ґрунтів.
Горох
Ці рослини добре ростуть практично на будь-якому ґрунті від глини до піску, якщо вони мають достатній дренаж. Вони віддають перевагу слабокислим або слабощелочним ґрунтам з рН від рН 6 до рН 7,5. Однак вони будуть рости на ґрунтах з більш сильною кислотністю або лужністю. Уникайте перезволоження при вирощуванні гороху на глині, оскільки занадто багато води заохочує хвороби в'янення та кореневої гнилі. Після збору врожаю обріжте рослини на рівні ґрунту, залишивши коріння в землі, щоб додати в ґрунт азот та органічний матеріал. Це покращує дренаж та якість ґрунту.
Капуста
Капуста та інші члени родини Brassica добре ростуть на ґрунтах від суглинку до шовковистої глини. Вони переносять проміжний рівень солі, який іноді накопичується в глинистих ґрунтах після широкого використання добрив. Вони найкраще ростуть в прохолодну пору року. Як і для картоплі, вибирайте капусту та родичів капусти, які ростуть в кінці весни та влітку, оскільки глинисті ґрунти часто залишаються занадто холодними для ранньої посадки.
Міркування
Навіть рослини, які добре справляються з глинистим ґрунтом, воліють хороший дренаж та високу родючість. Зміна ґрунту на основі глини робить його приємнішим до глиняних садових овочів та покращує врожайність. Додавання органічних матеріалів, таких як компост, гній і торф, дає вашому ґрунту краще живлення та зменшує ймовірність об'єднання води. Включіть трави, відмерлі рослини саду та органічні дворові відходи восени в компост протягом зими. Уникайте додавання піску, оскільки результат насправді ущільнюється легше і міцніше, ніж лише глина.
