Більшість сортів бананів, що продаються в США, не містять насіння в плодах. Дикі сорти бананів, що зустрічаються в Африці та Азії, мають темні, жорсткокутні або округлі насіння, вбудовані в плоди плоду. Ці насіння збирають для пересадки та віджимання для їх олії. Витяг насіння з цих диких бананів - безладна, але проста операція.
Крок 1
Виберіть дикий банан, який чинить незначний тиск, щоб ви знали, що він повністю дозрів і насіння дозріло. Запитайте у свого продуктового про те, як спеціально замовити ці рідкісні банани або зібрати їх у подорож по Африці чи Азії. Перед тим, як перевезти будь-яку продукцію за межі країни, зверніться до митниці; вони можуть наполягати, щоб ви брали лише насіння.
Крок 2
Гострим ножем зробіть неглибокий надріз у шкірці банана. Намагайтеся насправді не нарізати м’якоть, просто зламіть шкірку для легкого відкривання.
Крок 3
Розстеліть щойно відкриту щілину і видаліть все м’якоть і насіння, що містяться всередині. Можливо, ви хочете надіти пару безпечних для їжі пластикових рукавичок, щоб утримати липкий фруктовий цукор від рук.
Крок 4
Вичавіть м’якоть банана однією рукою, коли вищипуєте відкрите насіння другою. Насіння будуть довгастими і твердими і будуть темно-коричневими або чорними з різними розмірами і формою.
Крок 5
Промийте зібране насіння в теплій проточній воді, щоб видалити бананову м’якоть, що залишилася, а потім помістіть їх у невелику миску для збору, вистелену паперовим рушником, щоб висушити повітря.
