Колючий грушевий кактус добре береже свої плоди довгими гострими колючками. Сам плід також має менші колючки, які називаються глохідами. Після того, як вам вдасться зібрати свої плоди, перед використанням та заморожуванням потрібно видалити глохіди та шкірку. Ви також можете сік колючих плодів груші або заморозити сік в лотках з кубиками льоду. Перш ніж випити фрукти з колючої груші, дайте їй застигнути, а потім відтайте, що пом’якшить плід і спонукає сік вийти з фруктів.
Плоди колючої груші перетворюються на яскраво-червоний колір у міру дозрівання.Крок 1
Тримайте плід кактуса парою щипців і використовуйте ніж для вискоблювання колючок. Очистіть шкіру ножем.
Крок 2
Промийте кожен фрукт і струсіть зайву воду.
Крок 3
Помістіть фрукти в мішок з морозильником і запечатуйте пакетик.
Крок 4
Помістіть пакетик у морозилку на два-три дні.
Крок 5
Поставте друшляк зверху на чашу, а всередину друшляка покладіть плоди колючої груші. Дайте фруктам відтанути.
Крок 6
Плоди обережно притисніть картопляною кашпою, щоб сік стікав у миску.
Крок 7
Випийте відразу свій колючий грушевий сік або перелийте його в лотки з кубиками льоду і заморожте фрукти. Використовуйте в холодних напоях заморожені колючі грушеві кубики льоду.
