Спаржа - багаторічна овочева рослина, яка може бути тривалим постійним доповненням до домашнього саду. Цей овоч потребує добре дренуючого ґрунту, щоб процвітати, оскільки перезволожений ґрунт викликає гниття коренів. Вирощування спаржі на піднятих грядках пропонує їм належний дренаж та легше садити грядку, яка не потребує глибокої обробці.
Як вирощувати спаржу в піднятих місцяхПідготовка піднятого ліжка
Підготуйте підняту грядку до закінчення останнього морозу сезону. Хоча спаржа може переносити деякий світлий відтінок, краще розташувати підняте ліжко на ділянці, де щодня потрапляє шість-вісім годин сонячного світла. Підніміть ліжко на висоту принаймні до 12 дюймів, щоб забезпечити дренаж та зростання.
Використовуйте якісний верхній ґрунт, змішаний з компостом або іншою органікою, наприклад, гноєм або торфом. Покладання чорного пластику на всю підняту грядку допомагає зберегти тепло всередині ґрунту для ранньої весняної посадки.
Вийміть чорний пластик, коли більше немає небезпеки заморозків і викопайте траншеї глибиною в шість дюймів і п’ять футів за допомогою садової кельми. У кожну траншею посипайте по одному фунту потрійного суперфосфату (0-46-0) на кожні 50 футів ґрунту.
Посадка спаржі
Придбайте 1-річну крону спаржі. Для найкращого врожаю, переконайтесь, що крони спаржі здорові та чоловічі. Жіноча спаржа витрачає занадто багато енергії для отримання насіння, залишаючи врожай менш бажаний. Щоб сказати різницю, подивіться насіння та розмір кожної рослини. Жіноча рослина спаржі приносить ягодоподібні насіння, тоді як самець дає більш товсті списи та більші квітки. Замочіть крони спаржі у відрі, наповненому теплою водою, за годину до посадки.
Посадіть крони спаржі в траншеї, близько 12 дюймів один від одного, і покрийте брудом. Поливайте посадки до зволоження ґрунту, дбаючи про те, щоб не наситити. Продовжуйте поливати врожай один чи два рази на тиждень, щоб підтримувати грунт вологою.
Розкидайте два-три сантиметри торф'яного моху по всьому спаруху спаржі, коли кінчики почнуть виходити з ґрунту, як правило, через один-два тижні. Це допоможе ґрунту утримати більше вологи і буде діяти як бар’єр бур’янів у піднятому шарі.
Тримайте спаржеву грядку без бур’янів, регулярно витягуючи їх вручну. Бур'яниста грядка означає, що і бур’яни, і овочі змагаються за однакові поживні речовини та воду і можуть спричинити слабкий урожай для майбутніх вегетаційних сезонів.
Збирання спаржі
Залиште крони спаржі, щоб вони зростали високими і підживлювали свій перший вегетаційний період у піднятому грядці. Цей перший сезон забезпечить кронам спаржі необхідну енергію для вирощування більш продуктивного врожаю в наступні роки.
Урожай кілька спаржевих списів, коли рослини перебувають у другому вегетаційному періоді і досягають висоти від семи до дев'яти дюймів у висоту. Гострим ножем відріжте списи від рослини на рівні ґрунту. Залиште половину списів спаржі на рослині, щоб забезпечити енергією урожай третього сезону.
