Розмарин - одна з тих рослин, яка дуже добре справляється з багатозадачністю. Росте в важкорослих місцях, таких як скелі та сухі ділянки. І це надає вам приправу, яка може смакувати вашу їжу цілий рік.
Кредит: gaffera / E + / GettyImagesЯк доглядати за рослинами розмаринуРозмарин відмінно підходить для приправ домашньої птиці, баранини, рагу і супів. Розмарин - член сімейства м'ятних. Греки та римляни відзначали його лікарські засоби та містичні властивості. У фольклорі його вважали як рослину, яка могла стримувати злих духів.
Посадка розмарину
Найкращий час для посадки насіння розмарину або живців - після останніх весняних заморозків. Міністерство сільського господарства США має карту зони стійкості рослин, яка допоможе визначити цю дату. Якщо ви хочете отримати успіх, ви можете посадити насіння або живці в приміщенні, за вісім до 10 тижнів до останніх весняних заморозків. Розмарин найкраще росте на вулиці в зонах від 6 до 9 і процвітає в теплих кліматах середземноморського типу. Розмарин може пережити зиму і повернутися навесні, особливо в зонах 7 по 9 і, можливо, в зоні 6, якщо посадити на захищеній території. Якщо ви живете в районі з дуже холодною зимою, ви можете посадити розмарин в контейнер і принести його в приміщенні на зиму. Розмарин дуже добре росте в приміщенні.
Розмарин дуже добре росте з живців. При посадці на вулиці посадіть розмарин у добре дренований грунт, який становить приблизно 70 градусів за Фаренгейтом. Виберіть місце, яке щодня отримує щонайменше шість-вісім годин сонячного світла. Якщо ваш ґрунт важкий і вологий і не стікає добре, подумайте про посадку в підняту грядку. Переконайтеся, що у вашої рослини є багато місця для дихання та поширення. Розмарин виросте близько 4 футів у висоту і однаково ширину. Гарні товари-супутники розмарину - квасоля, капуста, морква та шавлія.
Догляд за розмарином
Коли рослина зацвіте, обріжте квіти. Поливайте глибоко один або два рази на тиждень протягом усього вегетаційного періоду, залежно від погоди. Не переливайте воду. У дуже вологому важкому ґрунті розмарин піддається кореневій гнилі. Обріжте стебла, коли рослина почне виглядати нерівним. Це додасть вашій рослині приємного, густого вигляду. Спробуйте обрізати над суглобом листя і обрізати не більше однієї третини всієї рослини за один раз. Обріжте будь-які мертві стебла. Епізодично удобрюйте рибною емульсією. Навесні використовують добриво з повільним вивільненням.
Розмарин має чудовий аромат і є популярною кімнатною рослиною. Якщо ви вирощуєте розмарин у горщику, дайте рослині кожного разу висихати перед тим, як знову поливати. Покладіть палець у грунт глибиною на кілька сантиметрів. Якщо він відчуває сухість, ви, ймовірно, можете поливати. Також виберіть сонячне місце в приміщенні, щоб розмарин щодня отримував шість-вісім годин сонячного світла. Це гарна ідея обертати кімнатну рослину розмарину, щоб усі сторони отримали багато сонця. Якщо ви вирішили посадити свій кімнатний розмарин на відкритому повітрі навесні, вийміть його з горщика, відріжте відмерлі та обрізані коріння і розсадіть кореневу кульку перед посадкою.
Розмноження розмарину
Розмарин дуже добре росте з живців. Виріжте 6-дюймовий шматок нового зростання зі встановленої рослини. Видаліть нижнє листя знизу на 3 дюйми і занурте основу в порошок для вкорінення. Покладіть нарізку в змочену, грунтову суміш з хорошим дренажем. Грунт, змішана з рівними частинами перліту і торф'яного моху, добре справляється. Ви повинні мати кореневий ріст через два-три тижні.
Хвороби рослин
Розмарин може страждати від борошнистої роси - білого борошнистого гриба, який розвивається у вологих місцях з невеликою циркуляцією повітря. Це не вб'є рослину, але може послабити його. Ви можете зменшити ймовірність того, що ваша рослина отримає борошнисту росу, якщо ви будете тримати її обрізку та переконайтеся, що в ній є багато місця. Червоний павутинний кліщ і чорна попелиця також можуть нападати на розмарин, особливо взимку. Ви можете контролювати цих шкідників, обприскуючи інсектицидним милом, хоча, можливо, доведеться обприскувати рослину кілька разів.
Розмарин в їжі
Розмарин можна натерти на свинині і використовувати в курці, баранині і телятині. Він також є прекрасним доповненням до рагу, супів та овочевих страв. Розмарин можна використовувати як ароматизатор для хліба на грилі, а можна використовувати в маринаді з вином, оливковою олією і часником. Розмарин - популярна трава з кухарями, і купувати її можна за кількістю дорого. Вирощування розмарину може бути недорогим способом надати трохи текстури вашому саду і трохи аромату для вашої їжі.
