Компанія Dean виготовляє ряд фритюрниць під назвою Frymasters. Ці комерційні прилади використовуються в мережах швидкого харчування та ресторанів для смаження низки різних продуктів, таких як фрі, курячі пальчики та риба. Фритюрниці Діна живляться електрикою або газом; газові фритюрниці мають пілотні світильники, які повинні бути запалені, перш ніж фритюрниця може бути використана для приготування будь-якої їжі.
Крок 1
Поверніть ручний запірний клапан, розташований поблизу магістралі газопроводу, до фритюрниці у положення "Вимкнено". Зачекайте п'ять хвилин, щоб залишок газу розвіявся.
Крок 2
Встановіть циферблат Thermatron, циферблат на передній частині фритюрниці, на найнижчі налаштування.
Крок 3
Заправити сковороду олією, вливаючи її повільно, щоб не розпливатися.
Крок 4
Відкрийте ручний запірний клапан, повернувши ручку в положення "Увімкнено". Запаліть сірник і потримайте його над отвором для пілотного пальника, розташованим під сковородою.
Крок 5
Поверніть газовий клапан на "Пілот" і потримайте його, поки він не загориться. Увімкніть циферблат Thermatron, щоб запалити пальники.
