Банан (Musa spp.) Технічно не є деревом, а натомість є великою травою. Банани вирощують у великомасштабному виробництві фруктів у теплих кліматичних умовах, але декоративні банани з різноманітними звичками росту та особливостями плодів зазвичай вирощують як кімнатні рослини в помірному кліматі. При належному культурному догляді та прийнятних умовах навколишнього середовища банани повинні мати можливість давати плоди, які можуть залежно від конкретного типу бананів бути смачними. Бананові рослини також можуть використовуватися для ряду непродовольчих цілей.
Бананові рослини можна вживати різними способами.Опис
На відміну від дерев, банан має соковитий, соковитий псевдостем, що виникає з м'ясистої кори в землі, з якої виростає багато присосок. У рослини банана гладкі ніжні листя, розташовані спірально навколо стебла. Залежно від виду або гібриду, листя може бути завдовжки до 9 футів і може бути цілком зеленим або строкатим. Чоловічі та жіночі квіти виносяться гроном на верхівці стебла; жіночі квіти з часом дозрівають у плодах банана.
Культурна та екологічна допомога
Банани віддають перевагу багатим, родючим ґрунтам та сонячному захищеному розташуванню. Ці рослини процвітають в рівномірно теплих або жарких умовах. Зростання рослин сповільнюється, якщо температура опускається нижче 60 градусів за Фаренгейтом, і можливе незворотне пошкодження від замерзання нижче 32 градусів. Сильний вітер може спричинити подрібнення та висихання листя, а також може скинути рослини. Бананові рослини потребують достатньої кількості води і постраждають, якщо грунт висохне; однак вони не є стійкими до повеней. Кожен стебло лише один раз дає квіти і плоди, тому активне стебло потрібно відрізати, щоб з’явилися нові присоски.
Поширені шкідники та хвороби
Бананові рослини, чи вирощуються в приміщенні, чи на плантації, можуть турбувати низку шкідників та збудників хвороб. Нематоди часто є основною проблемою, і їх найкраще контролювати за допомогою нематіцидів, багаторазового оранки та опромінення сонцем чи сівозміни. Додатково, клубнеплоди слід продезінфікувати в розчинах гарячої води перед посадкою. Інші шкідники бананів включають чорний довгоносик і різні види трипсів і кліщів. Кілька грибів, бактерій та вірусів можуть нападати на рослини банана, викликаючи розвиток симптомів, що варіюються від плям листя або прожилок до гнилих плодів чи коренів.
Харчові вживання
Всі бананові рослини можуть давати їстівні плоди, але смак плодів, насіннєвість, колір, розмір та інші характеристики залежать від виду чи сорту. Банани можна очистити від шкірки і їсти сирими, запеченими очищеними від шкірки або неочищеними, виготовленими в пюре, придатними для немовлят, і використовувати багатьма іншими способами. Окрім сильно універсальних плодів цієї рослини, очищені стебла можна подрібнити і додати до салатів або на пару з іншими овочами.
Непродовольчі вживання
Листя банану зазвичай використовують як рослини, для обгортання їжі і як тіні для повік або для захисту від дощу. Банановий псевдостем може бути використаний для його клітковини. М'якоть можна використовувати для виготовлення мотузки, паперу, клаптиків та інших товарів, але псевдостема часто є найбільш цінною економічно, якщо її рубають і залишають у полі за вмістом органічної речовини. Всі частини банана мають цілющу цінність. Наприклад, квіти можна варити і їсти діабетикам або використовувати при бронхітах, дизентерії та виразках. Сік рослини можна приймати всередину або застосовувати зовнішньо при укусах і укусах. Молоде листя можна використовувати як припарку при подразненнях шкіри. Коріння, зола шкірки та листя та насіння слизу також служать лікарськими цілями в деяких регіонах та культурах.
