Ми всі знайомі з звичайними помідорами, але що таке реліквія? Якщо ви помітили дивні на вигляд помідори - ті, які мають різні кольори та форми - то ви побачили реліквію. Реліквії останнім часом прийшли в моду серед любителів томатів.
Регулярний проти Хейрлум
Гібридні (звичайні) помідори відбирають за врожайністю, стійкістю до хвороб та терміном зберігання. Реліквії цінуються за їх різноманітність кольору, форми та аромату і походять з насіння рослин, яким не менше 50 років.
Визначення
Консенсус щодо статусу реліквії полягає в тому, що сорт (сорт) повинен бути не менше 50 років. Багато культових сортів реліквії передано через кілька поколінь сім'ї.
Історія
Поновлений інтерес до реліквій розпочався у 1970-х роках. Термін відноситься до сортів, які часто були унікальними і обмежувались лише кількома садами.
Різноманітність насіння
У промисловому сільському господарстві вирощують лише кілька сортів даної продовольчої культури завдяки ефективності, що забезпечує однаковість. Партизани реліквії вважають себе чемпіонами світового харчового різноманіття.
Які краще?
Тут немає чіткого переможця; проте всі згодні з тим, що помідори найкраще їсти прямо з лози. Реліквія заповідала преміальні ціни, але деякі пов'язують це із закликом на сноб.
