кредит: Триша СпрузМи вважаємо, що одне з найбільших винаходів у світі - це посудомийна машина, але навіть якщо у вас є один із цих дорогоцінних каменів домашнього приладу, ви, на жаль, не зможете використовувати його для всього на кухні. Найголовніше, що ти ні передбачається покласти кухонні ножі в посудомийну машину.
Це правильно - поміщаючи кухонний ніж у посудомийну машину, по суті, чинить кардинальний гріх. Ви майже ніколи не повинні цього робити, оскільки ваші улюблені ножі можуть легко пошкодитися.
Існує кілька проблем, пов’язаних із використанням посудомийної машини для чищення столових приборів. "Можливо, це натуральний деревний матеріал, який має багато ножів", - говорить Крістофер Коста, директор продукту для Північної Америки в Victorinox, одній з великих ножицьких компаній світу. "Натуральна деревина може і погіршиться при впливі вологи і тепла, пов'язаних з механічними посудомийними машинами".
Інше питання - загальна шкода. "Розпилення води може зміщувати та переміщувати речі в посудомийній машині, що може внутрішньо відбивати ножі проти інших предметів, що призводить до пошкоджень", - говорить Коста.
заслуга: Маттіас ХамренІноді ножі є технічно безпечними для посудомийної машини, як набір ножів Potluck для споживачів фірмового споживача, але жоден виробник не рекомендує кидати кухонні ножі в машину, якщо ви можете цього уникнути.
"Ми рекомендуємо мити ножі вручну теплою мильною водою", - каже Мінсук Кім, засновник компанії Potluck. "Коли ви миєте його з ножем, уникайте спрямування краю леза до руки, яка тримає губку. Спробуйте мити ножі незабаром після того, як закінчите готувати та негайно висушіть їх, щоб запобігти появі іржі та плям."
Суть: пропустіть кухонні ножі в посудомийну машину і промийте їх вручну, щоб забезпечити їх довговічність.
