заслуга: Пітер ШвейцерЩо: Stardust, веганське кафе та магазин
Де: Кіото, Японія
Стиль: Земляні та ефірні
Ще в 2015 році Кана Шимідзу побувала на виставці у Hanaya Mitate, вишуканій квітковій майстерні на північній ділянці Кіото, яка спеціалізується на традиційній ікебані. Надихнувшись нещодавньою поїздкою до Амстердаму, Шимідзу захотів власного магазину, а власник квіткової студії Хаято Нішіяма, товариш друга, сказав їй, що сусідні двері магазину відкриті. "Ось як я зустрів цей старий будинок", - каже Шимізу.
заслуга: Пітер ШвейцерХоча більшість людей закликає її зруйнувати старі, запорошені стіни простору - традиційний дерев'яний таунхаус під назвою a мачія - Шімізу натомість побачив щось особливе. "Ця стіна схожа на всесвіт", - каже вона зі старенької штукатурки. Отже, Stardust - назва її магазину та веганського кафе, якому зараз майже три роки. Шимізу залишив одні стіни рівними, обклеїв інші стіни у ваші (традиційний японський папір), додав кухню і нехай просвічує історію космосу.
заслуга: Пітер ШвейцерЗараз Stardust - це купівля призначення, чудово кулінарна суміш старовинних і нових товарів, гончарних виробів, меблів, аксесуарів, одягу - включаючи Чорний журавель, що базується в Лос-Анджелесі, і маленьке веганське кафе з чотирма столами. Курація - це все Shimizu, почуття вічні та ефірні. "Змішування та поєднання старих і нових речей з Японії та всього світу робить її безмежною", - каже вона. Вона також проводить епізодичні художні виставки та спливаючі вікна.
заслуга: Пітер ШвейцерЦе реалізація бачення, яке вона мала в Амстердамі, для простору, який, вважає Шимідзу, проникає в універсальний елемент, який ми маємо всередині нас, - зоряний пил. З її бутіка вона каже: "У нас з кожним днем приходять красиві зірчасті пила".
Слайд-шоу11 Фотокредит: Пітер ШвейцерШимізу залишила кілька стареньких штукатурних стін такими, якими вона є, коли відкрила свій магазин.
заслуга: Пітер ШвейцерКафе сидить ззаду магазину, через вузьку передпокій. Він має стелі подвійної висоти.
заслуга: Пітер ШвейцерТакож є невеличкий двір, бо коли гарна погода.
заслуга: Пітер ШвейцерМеню веганське.
заслуга: Пітер ШвейцерВсередині бутіка Шимізу покрив стіни традиційним японським папером. Ефект печворку має вінтажне, майже американське відчуття. Для неї "це як під водою".
заслуга: Пітер ШвейцерStardust везе чай Cha Yuan, з Франції.
заслуга: Пітер ШвейцерБутік має ретельно куражну суміш гончарних виробів, одягу та інших товарів.
заслуга: Пітер ШвейцерКожен невеликий столик в бутіку ретельно продуманий.
заслуга: Пітер ШвейцерСвічкові підставки зі стразами - улюблена частина магазину Шимізу. Кристали, за її словами, схожі на пожежу.
заслуга: Пітер ШвейцерКристали представлені у всьому магазині.
заслуга: Пітер ШвейцерБутік, каже Шимідзу, постійно розвивається. "Для мене цей бізнес - це повідомлення Stardust:" Ти на землі зоряний пил - прекрасний шматок Всесвіту ".
