У кожного є той улюблений посуд, який стає предметом приготування страв з підписами. Дерев’яні ложки роблять хороший варіант через свою довговічність порівняно з пластиковою. Вони, як правило, безпечні для використання з усіма видами посуду, оскільки вони не дряпаються, як може металевий посуд. Приправи з дерев’яних ложок є частиною догляду за тим, щоб допомогти їм тривати довше.
Кредит: Деббі Льюїс-Гаррісон / Культура / GettyImagesВисоні ложки роблять хороший варіант завдяки своїй довговічності порівняно з пластиковою.Чому сезонний дерев'яний посуд
Приправа дерев'яного кухонного начиння просто означає додати захисний шар, Це частина нового догляду та догляду за дерев'яними ложками для старих ложок. Основна мета приправи - захистити деревину, щоб вона довше трималася.
Хоча деревина є сильним матеріалом, вона може вбирати рідини під час варіння, що може пошкодити ложку. Деревина може розтріскуватися, перекручуватися, розширюватися або стискатися, все це може спотворити вашу ложку або скоротити термін її експлуатації. Приправа також запобігає прилипання їжі, що допомагає уникнути плям і полегшує очищення.
Використання олії є хорошим варіантом, оскільки це безпечно для їжі та проникає у волокна деревини щоб інші рідини не вбиралися. Кокосова олія не є прогірливою, як деякі масла, і вона не містить горіхів, тому вам не потрібно турбуватися про алергію. Крім оливкової олії, для дерев’яних ложок можна використовувати лляну олію, харчове мінеральне масло та олія волоського горіха.
Шліфування деревини
Швидке шліфування забезпечує вашу дерев'яну ложку гладка і готова до вбирання олії, Натирайте шматочок середнього до дрібнозернистого паперу по всій поверхні ложки, щоб отримати гладку обробку. Відчуйте ложкою рукою, щоб помітити грубі плями і нанести пісок на них.
Вимийте ложку після її шліфування, щоб видалити залишені від сміття харчові сміття або пил. Використовуйте мильна вода чистити ложку. Ви також можете розбавити оцет у теплій воді у співвідношенні 1 частина оцту до 5 частин води, щоб очистити ложку.
Дайте ложці повністю висохнути, перш ніж її змащувати маслом. Це може зайняти два-три дні щоб деревина була повністю суха.
Приготування кокосової олії
Вичавте кілька столових ложок кокосової олії. Розтопіть його акуратно на сковороді на повільному вогні. Ви можете додати в масло кілька чайних ложок солі або цукру, залежно від того, чи збираєтесь ви використовувати його для пікантних або солодких виробів. Якщо ви не впевнені, пропустіть сіль і цукор.
Застосування дерев'яної ложки для олії
Дайте кокосовій олії шанс трохи охолонути, перш ніж використовувати його для запобігання опіків. Просто не чекайте занадто довго, інакше воно затвердіє знову. Викладаємо ложки на лист для випічки. Втирайте розтоплене кокосове масло на ложку за допомогою паперовий рушник, Обмазуйте всі поверхні дерев'яною ложкою. Дайте олії замочитися протягом ночі, щоб добре проникнути в деревину. Протріть зайву олію.
Ви також можете покласти ложки на лист для випічки в духовку нагрівати до 350 градусів за Фаренгейтом протягом двох хвилин. Переконайтесь, що ложка охолола, перш ніж її використовувати.
Підтримання витриманої ложки
Як тільки ви приправите ложки, можете промийте їх теплою водою для легкої очищення. Якщо ви помиєте ложку милом, вона може видалити масло. Ніколи не дозволяйте дерев’яному посуду сидіти у воді, навіть якщо до них звертаються, оскільки вода може пошкодити деревину. Не використовуйте дерев’яну ложку з сирим м’ясом або яйцями, оскільки це може забруднити її.
Вам потрібно буде регулярно приправляти ложку. Як часто багато в чому залежить від того, скільки ви використовуєте свої дерев'яні ложки. Для регулярного використання раз на місяць може знадобитися. Якщо ви використовуєте його частіше, можливо, вам доведеться проводити сезон щотижня.
