Пластика - результат науки. Пластмаса - це сполуки, створені з викопного палива, а пластмаси мають деякі дивовижні можливості та властивості. Дивовижно, що може бути створено так багато сполук, які мають подібні якості, але насправді не є однаковими. Один із способів розрізнити різні пластики - це дивитися на символ переробки, трикутник стрілок, як правило, на основі пластикових предметів. Всередині трикутника іноді є число, і це число позначає тип пластику, з якого виготовлений предмет.
Не кожен пластик створюється рівним.Не безпечно для мікрохвильовки: 3, 6, 7
Хоча число в символі переробки точно не визначатиме, чи потрібно пластик обов'язково переробляти, він, безумовно, визначає, що не можна використовувати в мікрохвильовій печі. Уникайте розміщення ПВХ типу 3, полістиролу 6 та полікарбонату типу 7 у мікрохвильову піч. Вони потенційно канцерогенні і можуть потрапляти в їжу безфенолу А, потенційно смертельного токсину. Сюди входить стиропор, тип 6.
Іноді безпечно: 1, 2, 4
З обережністю застосовуйте поліетилентерефталат 1 типу, поліетилен високої щільності 2 типу; і поліетилен низької щільності типу 4. Ці типи безпечні у мікрохвильовій піч, коли їх підсилюють зміцнюючими хімічними речовинами, щоб запобігти плавленню пластику в мікрохвильовій печі. Ці пластмаси поєднуються для створення ємностей з йогуртом або маргарином, які точно не є безпечними для використання в мікрохвильовій печі. Типи 1, 2 і 4 є безпечними у мікрохвильовій піч, оскільки вони стійкі до тепла та плавлення, але не тому, що є безпечними харчовими продуктами.
Найкраща ставка: 5
Поліпропілен типу 5 найчастіше маркується як "мікрохвильовий безпечний". Цей пластик міцний і жаростійкий, і він залишається прозорим навіть під дією томатного соусу. Після мікрохвильовки, пластик відчуває себе прохолодним. Однак усі пластмаси отримують з нафти; тому незалежно від типу пластику, високі температури призведуть до потрапляння хімічних речовин у їжу. Коли будь-який пластик починає висипати або виявляти ознаки зносу, пошкодження збільшуються; тому припиніть використання мікрохвильової та посудомийної машин у цей момент.
Мати на увазі
Поспішаючи продати більше віджетів, деякі компанії, які виготовляють пластмаси, не проводять усіх досліджень, щоб забезпечити їхні товари абсолютно безпечними. BPA, або Бесфенол А, пов'язували гормони, що викликають рак у деяких продуктах, зокрема дитячих пляшках та спортивних пляшках. Потенційно смертоносний токсин потрапляв у їжу, коли пластик нагрівався, імітуючи естроген і демонструючи підвищений ризик раку молочної залози та зменшення кількості сперми в лабораторних тестах Центру екології екології Університету Пітсбурга. Незрозуміло, чи здатний організм переробляти хімічну речовину у відходи. За даними Scientific American, Національний інститут наук про охорону навколишнього середовища виявив, що BPA погіршує фертильність миші: "У тварин BPA може спричинити постійні наслідки після дуже коротких періодів впливу. Це не повинно залишатися в організмі, щоб мати ефект".
Краще перестрахуватися, ніж потім шкодувати
Хоча хімічні речовини, що виділяються нагріванням пластмас, сьогодні не можуть завдати значної шкоди, скло та кераміка однаково добре працюють у мікрохвильовій печі та завжди є безпечними. Подумайте про деякі CorningWare або Pyrex наступного разу, коли ви захочете загнати бурріто.
