Хоча, можливо, спокусити наливати в раковину використане кулінарне масло, це не дуже гарна ідея. Будь-який вид жирної жирної речовини може забивати каналізацію або спричинити серйозні проблеми для каналізаційної системи вашого району. Збережіть відпрацьовану олію в контейнері та або викиньте її у смітник, або подивіться, чи приймають будь-які установи поблизу відпрацьовану олію для переробки у біодизельне паливо.
заслуга: NicolasMcComber / iStock / GettyImagesПоки це може бути спокусливо вилити використане кухонне масло в мийку, це не дуже гарна ідея.Немає масла в каналізаційному каналі
Незалежно від того, чи смажить їжу, чи готувати партію бекону на сніданок, трапляється жир. Трохи жирових або жирних залишків - це звичайний вигляд на сковороді після готування. Хоча викидати олію в стік або просто промити жирну сковороду в раковині після їжі, це не добре для сантехніки. Крапля або дві краплі олії в стік один раз у великій час не викличуть проблем, але краще взагалі цього не робити.
Проблеми з мастилом не трапляються протягом ночі; це може зайняти роки, щоб засмітити труби або призвести до резервування каналізації, що може означати значні рахунки за ремонт. Навіть промивання каструлі з милом, щоб трохи розбити жирну або жирну плівку, може спричинити майбутні проблеми з сантехнікою. З часом жири та жири з’єднуються з кальцієм у системі стічних вод та створюють "жировики", які, як вони звучать, можуть повністю закупорити труби. Багатотонний фітберг, очищений від каналізаційної системи в Лондоні, був настільки великий, що його виставили в музей.
Зберігайте їх поза стоками
Окрім жиру для бекону, рослинного та інших кулінарних масел, уникайте жирових, жирних чи жирних речовин у стік. Навіть заправку для салатів, кокосове масло, арахісове масло і майонез слід тримати поза раковиною. Замість цього витріть каструлі або банки паперовим рушником, а потім викиньте паперовий рушник у смітник. Інші побутові олії та жирні речовини, такі як дитяче масло або вазелін, також не слід виливати в стоки.
У заході сміття також немає місця жирам, жирам та оліям, оскільки всі матеріали все-таки потрапляють у каналізаційну систему. Сюди входить жир, нарізаний м'ясом, а також шкурка птиці.
Як відмовитися від масел
Якщо ви часто готуєте олію, як це може бути з фритюрницею індички, зберігайте тепле вживане масло в ємності з кришкою. Якщо ви використовували олію один раз або двічі, її можна повторно використати, процідивши її через кавовий фільтр і в свіжу, чисту ємність. Не використовуйте його повторно, якщо він пахне прогірливим. В іншому випадку зберігати цю відпрацьовану олію в закритій ємності все ще є хорошою ідеєю. Викиньте повний контейнер з олією у смітник або запитайте у місцевої компанії з переробки, чи приймають вони кулінарні олії та жири.
Невелику кількість олії, наприклад, що залишається на сковороді для приготування їжі, можна витерти паперовим рушником перед тим, як каструлю помістити в посудомийну машину або випрати в раковині.
Не викидайте кулінарну олію в садок або компостну купу, оскільки ці жирні, смердючі речовини можуть залучати шкідників.
