Вірите чи ні, кавуни - це насправді овочі та члени родини огірків та кабачків. Незалежно від того, як ви їх називали, кавуни займають друге місце серед помідорів у домашньому саду за найвищими концентраціями лікопену. Лікопен - антиоксидант, який знижує ризик багатьох захворювань, включаючи деякі ракові захворювання та серцево-судинні захворювання. Тому їжте свій кавун і пожинайте його користь. Але, на жаль, це може бути складно, якщо ваш кавун не дозрів. Хоча найкраще, щоб кавун дозрівав у полі, у вас є остання можливість допомогти йому, якщо це необхідно.
Їжте свій кавун; це добре для вас.Крок 1
Залиште кавун в спокої, щоб дозріти на лозі. Найбільший показник того, що кавун дозрів - це дно, де він сидить на землі. Він повинен бути кремового або жовтого кольору, а не зеленого чи білого. Інші ознаки того, що кавун стиглий, включають: блідо-зелений колір між смужками, суху і криву вусик, гладку шкірку і круглі краї.
Крок 2
Загорніть зібраний, недозрілий кавун у паперовий пакет. Це може допомогти їй дозріти, якщо ви необережно отримали диню, яка виглядає дозрілою.
Крок 3
Зберігайте його при кімнатній температурі, а не в холодильнику. Кожні кілька днів перевіряйте, чи визрів кавун.
