Північна Кароліна - штат з холодною зимою та деревами, які дають смачні горіхи. Якщо температура в Апалачій горах досягає низьких -45 градусів за Фаренгейтом, не дивно, що дерева в цій частині країни високі та густі; вони можуть зберігати багато їжі протягом довгої зими. Поряд з державним прекрасним вибором горіхів, ягід та яблук також процвітає клімат цієї держави.
Північна Кароліна є домом для різних горіхових дерев.Пекани
Північна Кароліна - один із багатьох штатів, де пекани комерційно вирощуються. Пекани найкраще ростуть уздовж прибережних площин через П'ємонт. Пекани віддають перевагу добре дренованому ґрунту, який знаходиться на глибині не менше 4 футів. Пекани - спраглі дерева і мають високі потреби у воді. Для того, щоб дерево могло процвітати, pH ґрунту повинен підтримуватися від 6 до 6,5, тому послідовне тестування є обов'язковим.
Чорний горіх
Чорний волоський горіх, або Juglans nigra Juglandaceae - це дефіцитне і дуже заповітне дерево, яке було майже порізане до вимирання. Горіхи використовують у хлібобулочних виробах та морозиві. Її деревина дорожить для меблів із масиву деревини та запасів гармати завдяки прямому зерну. Основним шкідником, яким займається це дерево, є білки. Чорні волоські горіхи зустрічаються природним шляхом в Аппалачах Північної Кароліни, де середня температура становить 45 градусів принаймні 170 днів.
Баттернут
Баттернут, або Juglans cinerea Juglandaceae, є вихідцем з Північної Кароліни і особливо процвітає в добре дренованих грунтах. Дикі буряки зустрічаються на схилах схилів і вздовж берегів річок. Дерева баттернута короткі в порівнянні з більшістю горіхових дерев, досягають середньої висоти 18 метрів і живуть близько 75 років. Баттернут виробляють солодкий, білий горіх, який використовується для виготовлення цукерок з клена-бутернута Для виробництва фруктів дереву потрібна тривала холодна зйомка та витримує низькі температури до -30 градусів за Фаренгейтом.
