Печки з клинву виготовляли у 1930-х, 1940-х та 1950-х роках. Джеймс Грехем відкрив першу фабрику Wedgewood в 1919 році, і компанія витримала кілька десятиліть, прославившись якістю та довговічністю своєї продукції. Вони все ще продаються сьогодні як старовинні печі та використовуються любителями антикваріату та досвідченими кухарями.
До 1930-х років більшість нових плит Wedgewood були газовими приладами.Рання історія
Печки з клинвуда були вперше виготовлені у 1919 році, коли Джеймс Грейм відкрив першу фабрику Wedgewood у Ньюарку, штат Каліфорнія (що в окрузі Аламеда) на землі, подарованій сенатором Джеймсом Ярмарком. Народившись в Онтаріо, Канада, Грехем переїхав до Каліфорнії в 1882 році і працював над тим, щоб зробити його компанією життєздатною в регіоні з порівняно невеликим транспортом порівняно зі Східним узбережжям. Його фабрика знаходилась на терміналі вузькоколійної залізниці - яку він, як повідомляється, працював над тим, щоб утримати відповідний експорт та імпорт, що рухався, - що зробило можливим успіх печей Wedgewood. У перші дні в плитах Wedgewood спалювали дрова або вугілля.
Значущість
Печки клинвуд виявилися важливими в історії виробництва печей у США, оскільки компанія Грема була першою, хто виготовляв прилади на Західному узбережжі. Перед плитами Wedgewood ці необхідні кулінарні інструменти були завезені частинами зі Східного узбережжя, а потім зібрані. Wedgewood зробив придбання печей більш доступними - і, отже, більш реалістичними - для більшості людей в Тихоокеанському регіоні.
Ключові риси
Пічки з клинву були відомі своєю міцністю, експлуатаційними характеристиками та певними ключовими особливостями. Вони варіювались від всього 36 дюймів до 60 дюймів і мали різноманітні яскраві кольори. У багатьох моделях були подвійні духовки, вбудовані ящики для утеплення та кухонна плита. Після введення газових пальників більшість печей Wedgewood були побудовані за цією технологією, що є головним успіхом для кухарів, які звикли загравати вугілля чи дрова в свої печі та постійно контролюють рівень тепла.
Після смерті Грема
Джеймс Грем помер у 1898 році у віці 55 років. Компанія продовжувала зростати і до 1931 року в ній працювало 350 осіб. Хоча виробничий майданчик печей Wedgewood залишився в Ньюарку, техніка виставлялася у Сан-Франциско, Лос-Анджелес та Сіетл у торгових приміщеннях. Клингові дерева залишалися виключно оптовими, і до 1930-х 95 відсотків виготовлених печей підпалювали газ.
21 століття
У 21 столітті печі Wedgewood досі продаються як робоча техніка, і їх можна знайти через антикварні дилери, постачальників старовинних та спеціальних кухонь, спеціалістів з реставрації та - звичайно - приватних продавців. Робочі печі зазвичай коштують близько 1000 доларів. Ремонт та заміна деталей також можуть здійснюватися через ці джерела.
