Малина - делікатес середнього та пізнього літа в США. Ягоди їдять свіжими або запікають на пироги та випічку. Листя традиційно використовують у лікарських цілях, як свіжий, так і як чай. Рослини малини є представниками роду Rubus і є одним з двох різновидів: літорослі рослини, які дають плоди в літній час, або вічноплідні рослини, які дають плоди з літа до осені. Точні дати сезону збирання малини залежатимуть від вашого місця розташування.
Малина - це улюблений літній делікатес у США.Малиновий сезон
Малина росте по всій території США, але дозріває з різною швидкістю залежно від місця їх розташування. На півдні Сполучених Штатів літня малина, як правило, дозріває в червні, хоча, як відомо, дозріває вже в кінці травня в деякі роки. Малина вічнозріла дозріває в кінці червня або липні і продовжує плодоносити до перших заморозків. На півночі США літня малина дозріває в липні. Малина вічнозріла дозріває в кінці липня або серпні і буде продовжувати плодоносити до перших заморозків, як правило, раніше, ніж у південному кліматі.
Цікаві факти
Малина не буде продовжувати дозрівати після збирання, тому збирайте лише пухкі, міцні, стиглі плоди. Малина "ягода" насправді складається з приблизно 100 менших плодів, що називаються "друпулетами", і буває в багатьох кольорах, крім червоного; сорти включають фіолетову, золоту та глибоку синю або чорну малину.
