Коли історична будівля - це облаштування нового ресторану, само собою зрозуміло, що нинішньому орендареві найкраще поважати минуле. Кімната Віллової кімнати, яка встановлена всередині визначної пам'ятки в районі парку Лінкольна, є частиною цього невимовного правила. Колись цей сайт був домом таверни Шулієна, однієї з небагатьох таверн, яка залишалася відкритою всупереч забороні, і тому Ніколь Олександр із Сирени Бетті Дизайн по праву прагнула «відіграти цілісність будівлі», - сказала вона. Простір відкривається у головну їдальню з великими вікнами та заплямованим червоним дубовим підлогою, де латунні світильники контрастують з медоносними цегляними стінами, всіяними знайденим та оригінальним мистецтвом. А вниз по вузькій сходовій клітці підземний зал, вистелений плюшевими оксамитовими кабінками, оточує низький бар і запасний винний льох. Це просто той тип сцени, який би ідеально поєднувався з минулими роками, хоча сучасний шеф-кухар Марісса Янц на класичну американську їжу все ще гарантує, що сьогоднішні гості залишають задоволеними.
Слайд-шоу5 Фотокредит: Ендрю МельцерЗ тривалим сидінням на лавці, оббитим глибоким сапфіром поруч з горіховими столами від VERO Design + Build, основна їдальня вишукано вишукана. Освітлення зробили на замовлення Siren Betty Design.
заслуга: Ендрю Мельцер"У будівлі є класичний архітектурний деталь Чикаго, тому ми хотіли переконатися, що ми виділили ці елементи", - сказав Олександр. Знайдені фрагменти та оригінальні малюнки художника фірми Сьюзен Вільямс висять на стінах.
заслуга: Ендрю МельцерУ барі є мармурова стільниця "Елла" від "Камбрія" та плюшеві червоні стільці, виготовлені на замовлення "Річардсон Сітінг". Підвісні світильники для лампочок були створені компанією Siren Betty Design.
заслуга: Ендрю МельцерТепле освітлення, латунь і плюшеві сидіння компенсують грубі цегляні стіни, які Олександр хотів «пом'якшити» деталями.
заслуга: Ендрю МельцерПідлогове покриття з червоного дуба було забарвлене сірим кольором у вітальні, а винний льох за баром виконує функції зберігання та прикраси.
