Береза і бук схожі за кольором і в додатках, для яких вони використовуються. Більшість обох видів вирощуються та збираються на схід від річки Міссісіпі. Різниця щільності між двома лісами майже непомітна: за шкалою Янка, яка оцінює деревину за щільністю, бук налічує 1300 та найпоширеніший сорт берези 1260.
Кредит: Comstock / Stockbyte / Getty ImagesВиростання березових дерев.Сапвуд і серцевина
Кредит: Даніель Швайнер / iStock / Гетті Іміджес Чоловік вказує на центр дерева.Серцева деревина походить від центру дерева і червонувато-коричнева; сапвуд - назва навколишніх шарів, які, як правило, білі або майже білі. Більшість пиломатеріалів із берези та бука, розповсюджених у Сполучених Штатах, є сумішшю із серцевини та сапу. Два кольори, що утворюються, утворюють смуги або візерунки, деякі зустрічаються на одній дошці. Береза, як правило, має більше заболони, ніж бук, особливо у випадку з березовим шпоном або фанерою.
Види берези
кредит: табло настрою / табло / Гетті ЗображенняГрей берези.Берези розкидані по всій території США. Папір, річка, сіра та червона береза належать до сортів, які зазвичай не входять до категорії пиломатеріалів. У якості пиломатеріалів зазвичай використовують три сорти берези - білий, жовтий і солодкий. Деякі продавці пиломатеріалів розмежовують три, при цьому біла береза вважається більш ексклюзивною. Білі берези тягнуться трохи далі на північ, де вегетаційні періоди прохолодніші. Оскільки вона росте повільніше, ніж інші сорти, біла береза дає більш щільні, щільніші зернисті візерунки, ніж жовта або солодка береза. Термін «береза» часто використовується загалом і застосовується до всіх трьох сортів. Береза вважається більш цінною, ніж бук.
Варіації зерна
заслуга: Джон Хелґасон / iStock / Getty ImagesБірч деревного зерна.Береза і бук мають рівномірно розподілені пори, які важко відрізнити неозброєним оком. Візерунки з бука легко відрізнити; ви побачите більш домінуючі візерунки зерна і більше завихрень, ніж у берези. Береза дуже рівномірна і пряма, і, як правило, не має чітких зернових візерунків. При перемелюванні на більш великі дошки бук, як правило, має більше сучків і дефектів, ніж береза. Бук частіше страждає від гниття, ніж береза; він також може виявити знебарвлення мінеральних речовин або «розсипання», що є типом гниття або грибка. Букова деревина, незважаючи на те, що існують наукові зміни у видах, в цілому є об'єднаною в одну категорію пиломатеріалів і називається просто "буком".
Властивості та варіації
Кредит: Гордон Бал / iStock / Getty ImagesВнутрішній знімок нових букових шаф.Березу та бук важко різати. Обидва мають притупляючу дію на пили, тому рекомендується леза з твердосплавним наконечником. Береза має більшу цінність як шпон, ніж бук - що характеризується популярністю березової фанери, яка використовується для шаф, що належать до найбільш доступних, найбільш широко використовуваних шаф у Сполучених Штатах. Популярність їх почасти завдяки суміші коричневого сердечника із світлим кольоровим деревом, що додає контраст фанери. Буковий пиломатеріал зазвичай використовується для ручок, ручок, поворотів та спеціальних ручок. Деякі виробники меблів віддають перевагу буку для стільців та частин меблів, які криві. Береза більш популярна, ніж бук, для внутрішніх обробних робіт, таких як двері, дошка та підлога.
