Що стосується вибору посуду для вашої кухні, існує широкий спектр варіантів. Залежно від ваших потреб та уподобань, ви можете вибрати горщики та каструлі, які пропонують чудові продукти приготування їжі, просте очищення, довговічність чи декоративний вигляд. Однак якщо вас цікавить посуд, яка забезпечує всі ці переваги, дивіться не далі, ніж на керамічну. Керамічні горщики і каструлі пропонують ряд переваг перед іншими видами посуду і можуть бути ідеальним пристосуванням для вашої кухні.
Керамічний посуд випускається в широкій гамі кольорів, тому він може додати декоративного елемента до вашої кухні.Привабливий зовнішній вигляд
Одне з перших, що ви можете помітити щодо керамічного посуду - це його привабливий зовнішній вигляд. Багато марок посуду з керамічного посуду мають емальовану або глазуровану поверхню, яка має різноманітні яскраві, декоративні кольори. Як результат, це ідеальний тип посуду для обслуговування гостей або демонстрації на кухонних полицях. Якщо у вас на кухні є підвісна стійка для горщиків, ви також можете використовувати керамічний посуд, щоб додати приміщенню кольори.
Рівне розподіл тепла
Керамічний посуд розподіляє тепло рівномірно по всій поверхні приготування. Як результат, вам не доведеться турбуватися про те, що в деяких місцях спалюється їжа, в той час як інші ділянки залишаються сирими. Керамічний посуд схожий на чавунні горщики та каструлі за рівнем розподілу тепла, але на відміну від чавуну керамічний посуд не потрібно приправляти після кожного використання.
Безпечний для високих температур
Оскільки емалеве покриття на багатьох марках посуду з кераміки виготовляється з розплавленого скляного порошку і закінчується фарфоровою глазур'ю, посуд можна використовувати при дуже високих температурах. Як результат, він ідеально підходить для випікання м'яса та інших предметів, які потребують більшого тепла. Чавунний посуд пропонує таке ж високотемпературне використання, але кераміка може бути кращим варіантом через відсутність необхідних приправ.
Міцний
Керамічний посуд - це один з найбільш довговічних видів посуду. Її поверхня не схильна до корозії і не потребує полірування чи приправ. Керамічний посуд на основі емалі зазвичай має чавунний центр, покритий емалевим покриттям. Розплавлений скляний порошок та фарфорова глазур, що входять до складу покриття, залишають посуд стійким до поломки, сколів та подряпин. Однак якщо ви використовуєте керамічний посуд з глиняною основою, він може схильний до поломки та сколів.
Легке очищення
Керамічний посуд легко мити. Емальована обробка зазвичай запобігає прилипанню їжі до поверхні, тому зазвичай можна просто витерти залишки. Якщо їжа випікається на поверхні, використовуйте чистячий порошок, щоб вичистити її, не турбуючись про подряпини твердого покриття посуду. Чавун та інший посуд, що має покриття, що швидко вивільняється, не можна очищати таким чином, оскільки їх варильні поверхні можуть бути пошкоджені порошком.
