Якщо ви думаєте, що сезон садівництва обмежений весною, літом та осінню, подумайте ще раз. Дивовижна кількість овочів добре росте протягом всієї зими, і за невеликої допомоги теплиці ви навряд чи пропустите свій літній сад.
Наявність теплиці значно збільшує ваші можливості зимового садівництва.Зелень
Багато типової зелені садової зелені підходять для зимового саду. Саджайте салат, шпинат, гірчицю, сирцю, капусту та кольйони у вересні для збору врожаю в кінці зими.
Трави
У трав'яному саду спробуйте шавлія, петрушка, кінза, розмарин і чебрець. Зазвичай вони добре ростуть у районах з м'якою зимою.
Інші овочі
Посадіть брокколі, капусту, капусту, кольйони, брюссельську капусту, цвітну капусту, селеру, цибулю та ріпу для використання в кінці зими та на початку весни. Почніть буряк, моркву та горох в серпні для збору врожаю протягом всієї зими.
Теплі погоди врожаю
Хоча помідори, солодка картопля, перець і баклажани рідко переживають всю зиму, їх можна висаджувати в теплицю в кінці зими для раннього врожаю тієї весни. Якщо вам пощастило мати теплицю з опаленням, майже всі теплові посіви будуть рости протягом всієї зими.
