Як зробити тісто в міксері KitchenAid. Змішувач для стендів KitchenAid - один з найпопулярніших домашніх змішувачів для сучасних домашніх виробників та цінителів їжі. Приготування тіста в змішувачі для кухонних стекол KitchenAid - це легке і дозволяє швидко та просто приготувати хліб в домашніх умовах. Використовуючи міксер KitchenAid для виготовлення тіста - це весело і швидко, і ви будете спокушені зробити всі свої хлібні вироби вдома самостійно. Ось основи приготування тіста в змішувачі KitchenAid.
Крок 1
Виберіть рецепт тіста для хліба, тіста для піци, тіста для кренделі або будь-якого типу тіста, який вам потрібно зробити. Зберіть інгредієнти та підключіть до змішувача підставки KitchenAid.
Крок 2
Відміряйте рідину (як правило, воду, мед або олію) в чаші суміші для підставки KitchenAid. Додайте сухі інгредієнти (зазвичай дріжджі, сіль або цукор).
Крок 3
Додайте борошно поступово, встановивши швидкість змішувача KitchenAid, встановлену на 2. Продовжуйте додавати борошно до тих пір, поки суміш не сформує тісто, м'яке або тверде, залежно від рекомендацій щодо рецептів.
Крок 4
Дозвольте міксеру KitchenAid витримати тісто протягом 5 - 10 хвилин на швидкості від 2 до 3.
Крок 5
Вимкніть підставний міксер KitchenAid і дайте тісту відпочити в мисці, накривши кришкою і піднявшись протягом 30 хвилин до години (перевірте свій рецепт).
Крок 6
Увімкніть підставку змішувача KitchenAid на кілька секунд, щоб "відбити" тісто.
Крок 7
Замісити тісто на міксері для стоянки KitchenAid зі швидкістю 1 до 2 менше хвилини. Розігрійте духовку до заданої температури.
Крок 8
Формуємо тісто або поміщаємо в змащені жиром і борошном сковороди. Дати піднятися за 20 - 40 хвилин до випікання.
