Цінується своїми пряними, ароматними кореневищами, імбир (Zingiber officinale) відіграє помітну роль у багатьох азіатських кухнях. Її рідко можна побачити у розплідниках рослин через його відсутність орнаментальної цінності, але легко зростатиме від кореневищ, що продаються у більшості продуктових магазинів. Імбир вимагає дуже специфічних умов вирощування, щоб зробити його добре, що ускладнює вирощування поза тропіками. Однак це відносно безтурботне рослина, якщо його умови вирощування та потреби в догляді задовольняються.
Кредит: grafvision / iStock / Getty ImagesПокореневі кореневища потребують до одного року, щоб досягти достатнього розміру.Кліматичні міркування
Імбир зародився в тропічному регіоні Азії, де його давно культивують. Це вимагає тепла, щоб добре працювати, і він буде рости лише на вулиці цілий рік у зонах стійкості рослин від 8 до 12. Департамент сільського господарства США. Температура між 75 і 85 градусами Фаренгейта ідеально підходить для вирощування імбиру, а рослини потрібно приносити в приміщенні, коли температура в нічний час знижується нижче 50 градусів Фаренгейта. У кліматі на північ від зони 8 доларів США найкраще вирощувати імбир у горщиках, щоб його можна було доставити в приміщенні, коли температура холодна.
Умови вирощування
Імбирний сад, і вирощений в горщиках потребують подібних умов вирощування. Вони найкраще справляються з двома-п’ятьма годинами прямих сонячних променів щодня, легким відтінком у найспекотнішу частину дня та захистом від сухих вітрів. Суглинний, швидко дренуючий грунт ідеально підходить, але вони переносять злегка піщаний ґрунт до тих пір, поки він добре дренуватиме. Рослини імбиру, що вирощуються в саду, на відстані не менше 2 футів, щоб забезпечити їх зріле поширення. Для вирощування контейнерів вибирайте горщик з азалією від 12 до 14 дюймів і наповнюйте його ґрунтовим ґрунтовим ґрунтом для посилення компосту. Взимку перенесіть кімнатні рослини імбиру всередину в тепле сонячне приміщення, де температура тримається вище 50 градусів за Фаренгейтом.
Потреби в волозі
Імбиру потрібна велика кількість вологи, щоб вижити, але він загниє, якщо тримати занадто вологим. Забезпечуйте приблизно 1 - 2 дюйма води щотижня протягом активного вегетаційного періоду, зволожуючи грунт у верхніх 12 дюймах. Нехай ґрунт висохне на верхніх 2 дюймах між поливами, щоб запобігти гниттю. Імбир, який вирощується в горщику, завжди, коли ґрунт відчувається сухим під поверхнею, додаючи води, поки ґрунт не насититься і надлишки не стікають. У жарких, сухих районах рослини імбиру туман щодня, щоб їх листя було зволоженим і здоровим. Скоротіть полив восени та взимку наполовину, додавши достатньо води, щоб імбир не в’янув.
Вимоги до добрив
Для отримання імбирних рослин необхідні помірні до високого вмісту поживних речовин для отримання пухких, здорових кореневищ. Суглинний, органічно багатий ґрунт забезпечує стабільну базу поживних речовин, але рослини отримають користь від щомісячного внесення органічних рідких добрив, таких як рідка водорості. Змішайте 2 столові ложки рідкої ламінарії з 1 літром води. Поливайте рослину імбиру розчином ламінарії раз на три-чотири тижні, обережно, щоб не бризкати на листя. Застосовують розчин добрив з весни до кінця літа, притримуючи його восени і взимку. Рослини імбиру, вирощені в саду, також отримують користь від 3-дюймового шару компосту навколо основи, який допоможе регулювати вологість ґрунту, забезпечуючи при цьому додаткові поживні речовини, оскільки він руйнується.
