Пробки використовують для закривання вина та інших видів пляшок. Перш ніж пробки використовувати для герметизації пляшок, їх очищають і стерилізують, щоб запобігти будь-якому забрудненню. Порівняно легко простерилізувати пробки для повторного використання шляхом пропарювання або кип'ятіння протягом тривалого періоду часу. Після того як пробки охолонуть і висушаться, їх можна сміливо використовувати для зберігання домашнього вина, оцту ручної роботи або ароматизованої оливкової олії.
Пробки зберігаються довго і багаторазово використовуються.Крок 1
Додайте в каструлю достатню кількість води, щоб вона не закипіла під час стерилізації. Додайте в сковороду пробки. Якщо ви використовуєте пароварку або парову кошик, наповніть каструлю водою до дна кошика.
Крок 2
Додайте пробки, накрийте каструлю і кип’ятіть або пропаріть протягом 90 хвилин. Поки пробки киплять, стерилізуйте щипці, банку та кришку або ємність, зануривши у киплячу воду, поки пробки нагріваються. Після того, як знаряддя знаходяться у киплячій воді протягом п’яти хвилин, процідіть і поставте їх на чисту посуд. Перевірте пробки, щоб переконатися, що в них достатньо води.
Крок 3
Злийте воду з пробок, коли 90 хвилин підняться. Після повного охолодження та висихання пробки, за допомогою щипців помістіть пробки в контейнер або банку та накрийте кришкою та використовуйте за потребою.
