Завдяки м'якій зимі та тривалому вегетаційному періоду клімат Оклахоми може підтримувати рясні сади. Незалежно від того, що ви садите овочі, фрукти чи квіти, ви можете виростити їх тут. Весь штат лежить у зонах 6 та 7 стійкості до USDA, тобто найнижчі температури за весь рік коливаються від -10 до 10 градусів Фаренгейта, а найхолодніші температури в північній частині штату (південна Оклахома рідко буде нижче 0 градусів Фаренгейта). Останні заморозки вмирають наприкінці квітня в зоні 6 та середині травня в зоні 7, що означає, що найкращі дні посадки в Оклахомі починаються на початку року.
Пізня зима
Зовні може бути так холодно, що ви навіть не впевнені, що навіть хочете подумати про те, щоб піти в сад, але надіньте рукавиці: витривалі садові овочі можна висаджувати вже на День закоханих у південних районах штату, Служба розширення співпраці в Оклахомі. Зимостійкі і напівтверді рослини, які витримують легкі морози і холодну температуру, слід висаджувати між 15 лютого і 10 березня, причому більш ранні терміни застосовуватимуться до більш теплого півдня. До цієї категорії належать капуста, морква, цвітна капуста, горох, цибуля, салат і картопля. Буряк і брокколі та спаржу ярову слід садити в березні. Ці рослини будуть процвітати навесні, коли денна температура в середньому становить 70 градусів Фаренгейта або менше.
Весна
Ніжні і дуже ніжні овочі разом з однорічними квітами слід висаджувати після того, як минули морози в кінці квітня та середині травня. Цей цикл посадки починається приблизно 10 квітня - або трохи пізніше на півночі - коли вам слід садити ніжні овочі, такі як бамия, перець, гарбуз, баклажани, огірок, квасоля, літня кабачка і навіть помідори, які витримують будь-які затримки прохолодна погода. Ви також можете посадити весняні однорічні рослини, такі як петунії, нетерплячі та прищепи дракони. Більш тендітні овочі, такі як канталупа, південний горох, зимовий кабачок, солодкий картопля та кавун, не слід садити до 1 травня або до середини червня, залежно від того, на якій тобі північ. Це також час висаджувати теплолюбні однорічні квіти, такі як петунія, цинія та настурція. Плодові дерева також можна висаджувати навесні або восени.
Літо
Можливо, ви будете в середині збирання літніх культур, але вам слід почати садити ще один круг овочів для осіннього врожаю. Осіннє садіння починається в середині липня - ідеальний час для посадки свіжих пересадок томатів для збору врожаю восени, коли вони часто проходять набагато краще, ніж у спекотні літні місяці, повідомляє майстер садівників Tulsa. Це також час почати висаджувати ще один круглий витривалий овоч, щоб збирати урожай до, а для деяких рослин навіть після перших заморозків. Можна посадити квасоля, кінзу, солодку кукурудзу, огірок, гарбуз і літні та озимі кабачки з насіння в середині липня і на початку серпня. Молоді рослини баклажанів, перцю та томатілло слід висаджувати близько 15 липня.
Падіння
Останній раунд посадки за рік починається у вересні, коли прохолодніші температури ідеальні для другого раунду витривалих овочів. Посадіть брокколі, брюссельську капусту, кольрабі, ріпу та капусту на початку вересня, і ви можете їсти їх добре восени. Часник також слід висаджувати на початку вересня для весняного врожаю. Весняно-квітучі цибулини, однак, слід висаджувати в середині жовтня або на початку листопада, безпосередньо перед морозами. Під час осінньої посадки ви також можете підсипати кілька квітучих весняних однорічників, наприклад, блюдо або оснастки, які процвітають у прохолодну погоду і заграють ваш осінній сад.
