Температура води багато в чому впливає на рослини. Зміна температури змінює метаболічну активність і навіть впливає на водні екосистеми. Від кімнатних рослин до водних рослин температура води відіграє роль у зростанні та розвитку.
Холодна вода травмує тропічні кімнатні рослини.Зростання та розвиток
Температура води впливає на метаболічну активність рослин, сповільнюючи активність у прохолодних умовах. У доповіді 2007 року в "Південно-західному натуралісті" автори Лорі Р. Толлі-Йордан та її співавтори виявили, що рослини дикого рису, вирощені в прохолодній воді, мають менше і коротше листя, ніж рослини, вирощені в теплішій воді. Прохолодно-водні рослини також втратили здатність виробляти репродуктивні структури.
Водні рослини
Температура води безпосередньо впливає на ріст водних рослин. Неприродне введення теплої води у водойму називається тепловим забрудненням. Приклади такого типу забруднення включають стік із нагрітих доріг та теплу воду, що потрапляє з промислових об'єктів у водні шляхи. Термічне забруднення змінює динаміку популяції водних рослин, дозволяючи деяким видам у раніше невеликій кількості процвітати при тепліших температурах. Також деякі водні рослини випливають на поверхню в теплій воді.
Кімнатні рослини
Багато кімнатних рослин є корінними для тропічних регіонів. Забезпечення холодною водою кімнатних рослин здається освіжаючим, але це, ймовірно, підкреслює цих тропічних тубільців. За даними університету Клемсон, бризкання холодною водою на листя і квіткові бутони може призвести до появи білих плям на листках і падінні бутонів. Перед поливом дайте холодній воді нагрітися до кімнатної температури; також водні добавки, шкідливі для рослин, осідатимуть у теплішій воді.
Насіння та вегетаційні живці
Рослинництво та насіннєва промисловість регулярно використовують гарячу воду на вегетативних живцях та насінні для знищення хвороботворних мікробів та шкідників комах. Занурення насіння овочів, таких як баклажани, помідор, морква, селера в гарячу воду, вбиває бактерії. Однак інші види насіння вразливі до гарячої води. Університет штату Огайо каже, що гаряча вода травмує насіння гарбуза, такі як кабачки та гарбуз. У статті 2005 року в "Журналі економічної ентомології" вчені повідомили, що занурення виноградних живців у гарячу воду ефективне для боротьби зі шкідником борошнистого клопа.
