Baby George - це невелика пелюстка, яка дозволяє готувати продукти на центральній смужці, у плоскій кошику або на шпажках. Ви можете приготувати цілих курей або запіканок, стейки та морепродукти, використовуючи брусок або кошик. Ви також можете готувати овочі в кошику або робити шашлики, використовуючи шампури.
Основи приготування їжі
Це гарна ідея приготувати всю їжу перед тим, як встановити печиво. Наріжте овочі, підготуйте рубери або маринади і покладіть їх в холодильник, поки ви збираєте печиво. Під час першого використання приладу ви можете помітити слабкий запах або трохи диму, що є нормальним явищем. Використовуйте тримачі для горщиків або рукавиці під час поводження з будь-якою частиною гарячого приладу. Відправте їжу на барбекю, щоб приготувати її, і обережно виймайте приготовлену їжу з бару. Ви повинні використовувати брусок для нарізки м'яса, таких як запіканка і курка, і кошики для плоских шматочків м'яса. Обріжте жир від усього м’яса перед варінням. Готуйте свинину до добре зробленої стадії, або 170 градусів на термометрі для м’яса.
Про Ротиссері
На кінцях бруска ротиссері є два колеса. Відкрутіть гвинт на одному колесі і витягніть його, покладіть м’ясо на центр бруска, замініть колесо і закрутіть гвинт. З піднятою кришкою ротиссері засуньте вузол уздовж доріжки, зубчасті колеса праворуч, поки він не впаде в центральні канавки доріжки. Поставте лоток для крапель у гніздо на нижній панелі. Тримаючи ручку, засуньте рефлектор за нагрівальні елементи, обов'язково прикріпіть його до кронштейнів нагрівального елемента.
Щоб скористатися кошиками, стисніть дві вкладки на кришці кошика і зніміть її. Покладіть м'ясо або іншу їжу в кошик в один шар і щільно покладіть кришку. Покриття тримає їжу в міру повороту. Підніміть кришку і, переклавши передачі праворуч, поставте кошик на доріжку збірної штанги та переконайтесь, що вона потрапляє в центральні канавки.
Використовуйте шампури лише на барній коронці. Покладіть їжу на шпажки. Поставте кінцеве колесо за допомогою гвинтового гвинта на брусок ротиссері і вирівняйте замок на колесі лініями на стержневій панелі. Затягніть гвинт. Поставте шампур на кінцеве колесо гаком, спрямований ліворуч, засуньте його в виїмку і вирівняйте кінчик шпажки з отвором на піднятій вкладці на кінці колеса. Натискайте шпажку, поки вона не зафіксується на місці. Розмістіть залишилися шпажки таким же чином. Підніміть кришку і, перебуваючи з шестірнею праворуч, поставте збірку на доріжку, переконайтесь, що вона потрапляє в пази.
Приготування їжі
Коли їжа на батончику або шампури або в кошиках, а також вузол з барбекю на місці всередині ротиссері закрийте кришку, підключіть прилад і поверніть таймер, щоб вибрати час приготування. Ви можете вибрати час, починаючи з 15 хвилин до трьох годин. Ротиссері почне обертатися, і нагрівальні елементи увімкнуться. Коли час закінчиться, прилад вимкнеться і пролунає дзвінок. Відключіть прилад від мережі. Дайте печериці та їжі сидіти 15 - 20 хвилин. Не намагайтеся висікати м'ясо, поки воно все ще знаходиться в ротиссері. Використовуючи тримачі горщиків або рукавиці та інструмент для вилучення, виймайте вузол ротиссері з ротиссерії. Щоб скористатися знімачем, стисніть його ручку і помістіть її на внутрішній стороні кінцевих коліс, після чого підніміть вузол із ротиссері. Щоб вийняти їжу, відкрутіть гвинтовий гвинт на кінцевому колесі, вийміть його, якщо вийдете з бруска, і обережно виймайте їжу.
Посібник з приготування їжі
Використовуйте бар з ротиссері для приготування цілих курей, качок, індиків без кісток, смажених з яловичини та свинини, ніжок ягняти і цільної картоплі (запечена). Використовуйте плоский кошик для приготування курячих грудок і крил, котлет, стейків, котлет, філе, креветок і овочів. Використовуйте шампури для шашликів і братарсту. Готуйте яловичину і баранину до 145 градусів на термометрі для м’яса, свинину до 160 градусів і птицю до 170 або 180 градусів. Якщо ви перегріваєте птицю або м'ясо, температура на термометрі для м'яса повинна досягати 165 градусів.
Фунт курячих крил знадобиться приблизно від 30 до 40 хвилин, а ціла п’ятигранна курка 1 1/2 - 2 години, щоб досягти 180 градусів. П’ятифунтовий смажений яловичий або свинячий пісок потребуватиме приблизно 2 1/4 до 2 3/4 годин, щоб досягти правильної температури, тоді як трикілограмовий індик без кісток готуватиметься ретельно приблизно через 1 1/4 до 1 1/2 години. Рибне філе і біфштекси готуються до в’ялості за 20 до 30 хвилин. Два кілограми братарсту досягають 165 градусів на термометрі для м'яса за 15 - 20 хвилин.
