Слайд-шоу5 Фотокредит: Кеті НьюбернУлюблений аспект Бабу Джі Сінга - бар: "Я хотів, щоб бар відчував себе справді особливим, як коштовність", - сказала вона. Квіткова інсталяція з металу та латуні, що висить над полицями, була куратора місцевою художницею Дженні Вітт і киває на квіткові гірлянди, якими прикрашають індіанців особливі випадки.
заслуга: Кеті НьюбернКоли Дженніфер Сінгх спроектувала фортецю Сан-Франциско у Бабу-Джи, вона мала на увазі два джерела натхнення: дух улюблених індійських дядьків, прозваний «бабудзі», та почуття носити свої найкращі прикраси. "В Індії люди, що живуть у найскромніших місцях, все ще прикрашають себе коштовностями, і мені подобається, що це являє", - сказала вона. Сінгх та її чоловік, шеф-кухар Джессі Сінгх, не просто залучили індійську культуру до спорядження цього ресторану. Для того, щоб створити простір одночасної екстравагантності та згуртованості, вони також вважали важливим перейняти уроки гостинності, які вони вивчили в Мельбурні, Австралія. "Бабу Джі все це надихає на це бажання в житті, їжі та компанії", - продовжила вона. Що створила пара - це пишна атмосфера безмежного кольору, де гості можуть поїсти австралійсько-індійської кухні, в оточенні шматочків виразного, мирського характеру. Взаємодія елементів дизайну - як портрети захоплюючих персонажів у кольоровій палітрі коштовного каменю, або блискучі акценти, що переплітаються з пляшками повного бару - безперечно яскрава, спонукаючи людей говорити про інтригуючі деталі та сміливі відтінки. Це впевнений вигляд, але результат - простір для тих, у кого справжня родзинка на все життя.
Сінгх звернувся до Allison Eden Studios в Брукліні, Нью-Йорк, за скляними плитками з малахітовим покриттям, які закривають задню частину бару - де є розгалужене меню напоїв. Сінгх використовував ті самі плитки в нью-йоркському форпості Бабу-Джи і хотів перевезти цей елемент у Сан-Франциско.
заслуга: Кеті НьюбернЗображення гравця весільної групи ліворуч та бабудзі праворуч висять у їдальні як легкі для початку розмови. "Вони настільки напружені та заінтригуючі, що навіть найсміливіші або сором'язливі гості часто звертаються до нашої команди, щоб розпитати історію, що стоїть за цими чоловіками", - сказав Сінгх. J F Fitzgerald, місцева компанія, оббивала павич синій банкет.
заслуга: Кеті НьюбернПриватна їдальня пофарбована в красивий чорнильно-синій відтінок. Бабу Джі подає талі, добірку індійської страви, в традиційних тарілках з міді та нержавіючої сталі з відповідними чашками.
заслуга: Кеті Ньюберн"Містер Сінгх" Ребекки Пауер дивиться на зелено-синій фон. "Деталі дизайну цікаві та стильні, але також призначені для залучення гостя, який хоче мати більш глибокий досвід у Бабу Джі", - сказав Сінгх.
