Початківець у вирощуванні шпинату та інших овочів може здивуватися лише тому, наскільки рослина природно жовтіє з віком. Соковиті, внутрішні зелені листя - це те, що ми зазвичай стикаємося на ринках. Якщо шпинат передчасно жовтіє, або якщо у молодих листя не вистачає цього темного насиченого зеленого кольору, може виникнути дефіцит поживних речовин або шкідники.
Листя старшого шпинату природно жовтіє, тому на ринках продають саме молодші листя.Фактори
Хвороби, неправильні умови ґрунту, надмірна спека або підтоплення можуть призвести до того, що шпинат почне жовтіти. Симптоми захворювання можуть бути дуже схожими на неправильні умови грунту. Наприклад, фузаріозне в'янення та дефіцит бору пожовкліють листя і затримують рослина шпинату. Лужні ґрунти можуть викликати подібні симптоми. Візьміть до уваги всі фактори ситуації, такі як температура та якість ґрунту, перш ніж побоюватися найгіршого для ваших рослин шпинату.
Профілактика
Шпинат процвітає у добре дренованому, слабо зволоженому ґрунті, багатому органічним матеріалом, з pH від 6,4 до 6,8. Він страждає при температурі вище 75 градусів, що призводить до пожовтіння або, можливо, навіть болтування. Посадка дуже рано навесні, щоб уникнути літньої спеки, або посадити шпинат восени, вирішує цю проблему. Сад, багатий сонечками та іншими комахами, які полюють на попелиці (комаха, що переносить хворобу пожовтіння, що називається фітофторозом), зменшує хвороби комах. Посадка грибкових та вірусостійких сортів також зменшує загрозу захворювання.
Рішення
Шкідники комах-шпинатів можна обробити інсектицидним милом, затвердженим для харчових рослин. Грибкові захворювання лікують фунгіцидами, але, можливо, потрібно буде знищити шпинат з вірусами, щоб запобігти поширенню інфекції на інші культури. Грунти, які є занадто лужними, можна зверху обробляти кавовою гушкою або комерційними підкислювачами. Грунти, які занадто кислі, можна обробляти вапном. Якщо ґрунти лише незначно знижують свій належний pH, застосування компосту допоможе повернути його в рівновагу. Компост і органічні добрива також допомагають при широкому спектрі дефіциту поживних речовин.
Міркування
Випробування ґрунту виявить будь-які дефіцити поживних речовин або pH, а також покаже надлишки поживних речовин. Ідея полягає не в тому, щоб без розбору додавати переважну кількість поживних речовин, сподіваючись відродити свій ґрунт, а додати те, що потрібно шпинату зараз. Це також забезпечує достатню кількість органічної речовини, яка використовується в ґрунті до наступного сезону для запобігання майбутніх проблем із поживними речовинами. Якщо пожовтіння повторюється, це може бути ознакою перенесеного ґрунту захворювання, яке залишається в ґрунті рік за роком. Принесіть зразок до місцевої служби розширення або садового центру.
