заслуга: Сонні Фігероа, © 2018 НОВИЙ РОКІВ ЙОРКУВибір столового посуду для кожного сорту не цікавить англійський винний критик Джанчис Робінсон. Її лінійка включає єдиний здутий у рот келих із щедрою мискою та м'яко звуженою формою тюльпанів, яку, за її словами, можна використовувати для будь-чого: шампанського, білих та червоних вин, херес та портів. Склянка вміщує хороші 15,5 унцій, але питна 4 унція наповнить її найширшою частиною. Зручно хапати, кружляти і пити з нього. (Там є супутник безстебельної склянки води такої ж форми.) Але коли мова йде про графини, Робінсон не вважає, що один розмір підходить усім. Існує широкий заснований молодий винний графин, який підніме рідину більше повітря та пом’якшить її, і більш вузький для старих вин, сформованих для збереження тендітних фруктів та аромату. Лінія - розроблена Річардом Брендоном з Лондона - не містить свинцю та посудомийну машину.
Колекція Янсіса Робінсона, 56 доларів для келихів, 48 доларів за склянку води, 152 - 200 доларів для графин, richardbrendon.com.
© 2018 НОВИЙ ЙОРК ЧАС.
