Виноград висаджують в кінці зими - на початку весняних місяців. Рослини починають рости навесні і продовжують рости протягом усього літнього сезону. Виноград дозріває в кінці літа до початку осені, в залежності від вирощеного сорту. Сорти винограду доступні в зонах стійкості USDA від 5 до 9.
Виноград росте в теплі місяці року.Місцезнаходження
Винограду потрібне місце, яке отримує високу літню температуру та повне сонячне світло. Виноградні лози потребують захисту від морозів, тому садіть їх на південних схилах і уникайте низьких місць або місць, де може збиратися холодне повітря. Тривалість вегетаційного періоду варіюється в різних сортах винограду, однак винограду зазвичай потрібно від 150 до 180 морозних днів між весною та осінню. Пізні весняні заморозки можуть вбити нововідкриті пагони та скомпрометувати виробництво.
Обрізка
Обрізку слід проводити в кінці зими - на початку весни. Призначаючи своє обрізку, прагніть уникати найхолодніших частин зими, а також перебивати період, коли бутони починають набухати, пропонує Університет штату Іллінойс. Нові пагони з’являються на лозах навесні і дозрівають восени тростинами. Під час обрізки пам’ятайте, що деревина попереднього сезону підтримує ріст поточного сезону, а фрукти та квіти з’являються на ріст поточного сезону.
Розмноження
Ви можете взяти живці з дрімаючих лоз пізньої осені або ранньою весною, щоб розширити свої насадження. Це завдання найкраще виконувати ранньою весною, щоб ви могли посадити свої живці, як тільки вони вилітають і розвинуться їх коріння, повідомляє Університет штату Міннесота. Живці можна брати з лози або обрізаного матеріалу.
Урожай
Виноград дозріває і готовий до збору врожаю, коли їх насіння перетворюється з зеленого на коричневе або аромат досягає свого піку. Не слід використовувати їх колір шкіри як предиктор стиглості, оскільки виноград може пофарбуватись до дозрівання. Виноград, як правило, пом'якшує і розвиває солодший і менш кислий аромат у міру дозрівання. Якщо ви збираєте на основі кольору, ви можете зібрати свій виноград, перш ніж вони досягнуть ідеального розміру та солодкості. Аромат винограду не покращиться після збору врожаю.
Вибір
Виберіть сорти винограду, виходячи зі своїх планів щодо фруктів, аромату винограду та їх стійкості до хвороб. Вибираючи виноград, шукайте сорти, які мають ступінь холодостійкості, необхідний для вашого регіону вирощування. Виноград варіюється за витривалістю від дуже холодного ніжного, що вимагає низьких температур понад 0 градусів Фаренгейта, до дуже витривалих, терпимих до температур мінус 20 градусів Фаренгейта.
