Білі квіти прикрашають голі гілки грушевих дерев (Pyrus spp.), Коли вони цвітуть з пізньої зими до середини, залежно від клімату. У американських ландшафтах вирощують три основні типи груш: декоративні або квітучі груші (Pyrus calleryana), груші європейські (Pyrus communis) та азіатські або яблуневі груші (Pyrus pyrifolia). Декоративні груші несуть рясні квіти і рідко плоди, в той час як європейський та азіатський типи виглядають досить квітучими і несуть великі смачні плоди для вживання в їжу.
Грушевий сад цвіте.Час цвітіння
Груші є одними з перших плодових та декоративних дерев, які цвітуть щороку у США, цвітуть будь-коли з кінця лютого до середини квітня. Декоративні груші цвітуть приблизно в той самий час, коли або безпосередньо перед цим цвітуть жовті кущі форзиції та червоні дерева. Європейські груші зацвітають далі, приблизно через один-два тижні, за ними йдуть азіатські груші. Як тільки починається цвітіння, прохолодна безморозна погода з невеликим вітром і дощем створює квітучий дисплей, який може тривати цілих два тижні. Тепло скорочує життя квітів і швидко заохочує розгортання нових грушевих листя.
Регіональні міркування
Садівники та фруктові рослини вирощують більшість різних видів та сортів грушевих дерев у США. Департамент сільського господарства висаджує зони зимостійкості 4b - 8. Груші повинні отримувати достатню кількість зимових холодів, щоб вирощувати квіти в кінці зими або на початку весни. На півдні Сполучених Штатів та на нижчих висотах груші цвітуть раніше, наприклад у лютому та на початку березня. На північ або на більш високих висотах те саме грушеве дерево зацвітає пізніше, наприклад, з середини березня до середини квітня.
Квітучі міркування
Груші цвітуть так рано, що їх часто пошкоджують або вбивають несвоєчасна пізня зима або ранні весняні заморозки. Оскільки азіатські груші останнім часом цвітуть, вони, як правило, уникають проблем із заморозками та замерзанням. Груші починають цвісти приблизно за два тижні до саду вишні, персика та нектарина і приблизно за місяць до яблунь.
Холодні години
Необхідність грушних дерев витримати холодну зимову сплячку називається верналізацією, і вимірюється в холодних годинах - кількість годин між 32 і 45 градусами Фаренгейта. Грушеві дерева повинні витримати між квіткою від 600 до 1000 годин. Селекціонери рослин розробили низькохолодні сорти груш, яким може знадобитися всього 400 годин. Груші з низьким рівнем холоду можуть зацвісти дуже рано, можливо, наприкінці січня або лютого, якщо холодна зима порушена теплим приворотом середньої зими. Найкраще уникати грушевих дерев з низькою прохолодою, особливо азіатських груш, в регіонах з зимами, що мають чергування прищів дуже теплих та морозних періодів.
